【摘 要】
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每年的食用菌栽培生产中．居高不下的污染率成为令人头痛的问题，不少菇农吃尽苦头，严重影响了食用菌产业化的顺利进行。历数生产中的污染，有绿霉、曲霉、青霉、毛霉等多达十多个常
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每年的食用菌栽培生产中．居高不下的污染率成为令人头痛的问题，不少菇农吃尽苦头，严重影响了食用菌产业化的顺利进行。历数生产中的污染，有绿霉、曲霉、青霉、毛霉等多达十多个常见品种，而其中最容易发生的莫过于木霉（即绿霉）和曲霉，给生产带来了极大的损失，山东省济南市一菇农初次投入棉籽壳1万千克用于平菇栽培．即因绿霉导致只菇未收，经济遭受特大损失的同时，精神上的创伤却难以愈合，令人叹息。
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