地震灾民安置点集体食堂卫生监督服务工作要点

来源 :中国当代医药 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yupeng198652

【摘要】

：

5.12汶川特大地震发生后.灾区建立了地震灾民安置点,部分安置点设立了集体食堂(包括学校食堂).怎样确保安置点集体食堂的卫生安全,是我们卫生监督部门遇到的新问题.我们既要

【作者】

：

邬佩璋

【机构】

：

四川省绵阳市卫生执法监督支队

【出处】

：

中国当代医药

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

地震食堂卫生监督

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5.12汶川特大地震发生后.灾区建立了地震灾民安置点,部分安置点设立了集体食堂(包括学校食堂).怎样确保安置点集体食堂的卫生安全,是我们卫生监督部门遇到的新问题.我们既要按照、等法规规范这些安置点食堂,又要实事求是、因地制宜地处理好安置点食堂的具体困难问题;既要保证食品卫生安全.又要有可操作性.根据全力服务于抗震救灾的原则,我们在实际工作中,总结了以下卫生监督服务工作要点.

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