【摘 要】
：
利用油脂氧化稳定性测定仪,对复合天然抗氧化剂延长储备花生油储存期的效果进行了研究。花生油氧化稳定性测定条件为:进气流量5.5psi,样品质量5.00g,加热温度130℃。选择迷迭
论文部分内容阅读
利用油脂氧化稳定性测定仪,对复合天然抗氧化剂延长储备花生油储存期的效果进行了研究。花生油氧化稳定性测定条件为:进气流量5.5psi,样品质量5.00g,加热温度130℃。选择迷迭香提取物为主抗氧化剂,复合抗氧化剂配方为0.03%迷迭香提取物+0.01%抗坏血酸+0.005%柠檬酸+0.005%TBHQ。此配方抗氧化效果接近于TBHQ。
其他文献
目的研究紫苏体外抗氧化活性。方法在测定紫苏各酚性成分含量基础上,采用体外抗氧化实验,研究其DPPH清除能力、总还原力和抗脂质体氧化能力。结果75%乙醇和50%丙酮提取物具有
柏拉图是一位理性主义者,通常认为他将知识的来源归因于理性而不是感性。但是,只要深入审视其知识论的具体内容和发展脉络就会发现,感觉是其中一个不可或缺的成分,不能仅仅被
目的研究淡竹叶清热作用有效部位及化学成分,为淡竹叶的进一步开发利用和质量标准的制定提供科学依据。方法采用体外抑菌实验筛选淡竹叶有效抑菌部位,并采用HPLC-MS法分析抑
为了综合利用磷肥生产副产的氟硅酸,对氟硅酸制氟化钠工艺进行了研究。首先用氟硅酸与碳酸氢铵反应生成氟化铵溶液和二氧化硅沉淀,控制起始反应溶液n(NH4HCO3)/n(H2SiF6)为6.
国际大宗商品价格的波动会对宏观经济产生重要的影响,这已达成共识,但对这种影响机制的研究还不够深入.基于此,本文构建了基于中国经济金融运行特点的多部门的开放经济两国DS
本篇论文试图从美狄亚疯癫的现象出发,对格里尔帕尔策尔的《金羊毛》和雅恩的《美狄亚》进行文本分析。疯癫的定义及其内涵之演变的主要依据是福柯对于疯癫所作的研究。格哈
<正> 尖晶石系色料的化学通式为RO·R_2O_3。许多着色金属如锰、铬、钴、镍、钒、铁、钛的氧化物之间或与其它氧化物构成各种尖晶石。在尖晶石结构中同价离子之间又可相
<正> 我国的运河是世界著名的伟大工程之一。关于运河的历史及其作用,过去已有不少专文讨论过。其中大多数是从经济史或工程技术史的角度来进行考察的。本文试从历史地理的角
在现代汉语中,有一类动词,它们语义上本身能够激发一个事实预设,主要表现为动词的主语/主语从句或者宾语/宾语从句可以带一个已然性命题,且对该命题的真实性表现出一种承诺,
<正>主持人:各位同学、各位老师和来宾,早上好,我们今天非常高兴,请到了全国世界古代中世纪史学会会长,天津师范大学历史学院院长,南京大学特聘教授——侯建新教授,来给我们