【摘 要】
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《茶叶审评技术》作为高职院校茶艺与茶叶营销、茶树栽培与茶叶生产两门专业的专业必修课,在高职涉茶专业课中具有重要地位,是一门专业性、实践性很强的课程.目前,高校很多教
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《茶叶审评技术》作为高职院校茶艺与茶叶营销、茶树栽培与茶叶生产两门专业的专业必修课,在高职涉茶专业课中具有重要地位,是一门专业性、实践性很强的课程.目前,高校很多教师是从学校毕业后直接走上教师工作岗位,理论基础扎实,专业技术和实践经验比较缺乏,《茶叶审评技术》课程授课经验不足.笔者通过三年的教学实践,将《茶叶审评技术》课程在高职教学实践经验总结,以供同行教师进行教学参考和指导.
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