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谷疸最早见于《金匮要略》，仲景设立黄疽病专篇并从病因学的角度将黄疸病分为谷疸、酒疸和女劳疸，首次明确提出谷疸的病名。在《中华人民共和国国家标准·中医临床诊疗术语（疾病部分）》中没有列出“谷疸”这一病名，但提到内伤酒食是黄疸病的主要致病因素之一，这说明谷疸在临床上并不少见。现代医家认为本病大体相当于传染性肝炎、胆石症、淤胆型肝炎等病，因此对谷疸病的发病机制和辨证治疗进行探讨实属必要。