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我国正大力发展旅游业,对酒店行业的重视程度也在不断提升,越来越多的中职学生倾向于旅游服务与管理这门课程.然而,传统教学思维对该课程造成极大的影响,使教学存在许多弊端,这不利于学生的个人发展,而且也降低了课堂教学质量.将项目教学法应用到该课程当中,可引导学生主动学习,同时也锻炼了其综合能力.