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应用同位素比率质谱法测定了蜂蜜中的c4植物糖的含量，考察了方法的重复性与检出限。针对测量数学模型建立了同位素比率质谱法测定蜂蜜中c4植物糖含量不确定度的评定方法。通过不确定度来源分析，建立不确定度的数学模型，并考察了测定中的各种影响因素。
同位素比率质谱法测定蜂蜜中C4植物糖含量及不确定度评定
【摘 要】
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应用同位素比率质谱法测定了蜂蜜中的c4植物糖的含量，考察了方法的重复性与检出限。针对测量数学模型建立了同位素比率质谱法测定蜂蜜中c4植物糖含量不确定度的评定方法。通过
【机 构】
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华东师范大学生命科学学院,上海应用技术学院化学与环境工程学院
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2012年10期
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