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<正>沙棘(Hippophae rhanmoides L.)为胡颓子科(Elaeagnaceae)酸刺属的灌木或小乔木,别名醋柳、黑刺、酸刺、其察日嘎纳(蒙名)、达普(藏名)、吉汗(维吾尔名)。沙棘一般生长于干燥、寒冷的山区。它含有多种维生素、黄酮类化合物、三萜及甾体类化合物、蛋白质和氨基酸、脂肪酸类、有机酸和糖等多种物质。现就国内外有关沙棘的化学成分研究作一综述。1维生素类