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随着人们生活水平的不断提高和恩格尔系数的不断下降,我国的消费者已经逐步从满足温饱向有益于人类健康的无公害、优质的肉、蛋、奶、蔬菜、水果等方向转化.特别是我国加人了WTO之后,随着品种保护的加强,包括粮食等农产品在内的市场的不断开放及农业产业结构的调整,发展具有中国特色的葡萄产业及葡萄加工品生产已经成为当务之急.