【摘 要】
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蛋,不管是鸡蛋还是鸭蛋,营养丰富,是一种理想的天然“补品”。可是,有人认为,蛋含胆固醇高,是造成高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等疾病的元凶,特别是有的老年人,视蛋
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蛋,不管是鸡蛋还是鸭蛋,营养丰富,是一种理想的天然“补品”。可是,有人认为,蛋含胆固醇高,是造成高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等疾病的元凶,特别是有的老年人,视蛋如炸弹,吓得不敢吃蛋。胆固醇是人体生命活动的必需物质,主要靠肝脏合成,每天可提供1～1.2克,占人体血
Egg, whether it is eggs or duck eggs, is rich in nutrition and is an ideal natural “supplement.” However, some people think that the high cholesterol in the egg is the culprit causing diseases such as high blood pressure, atherosclerosis, coronary heart disease and cerebral apoplexy. In particular, some elderly people, such as bombs, are scared to eat eggs. Cholesterol is an essential substance of human life and activity, mainly by the liver synthesis, can provide 1 to 1.2 grams per day, accounting for human blood
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