【摘 要】
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采用裂区设计，探讨了栽培方式、品种2个试验因子对眷大白菜产量和品质等的影响。结果表明：栽培方式以有机土栽培的春大白菜长势好，根系活力强，光合速率高，产量提高24．18％，叶球硝酸盐
【机 构】
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贵州省园艺研究所,贵州省遵义县农业局新舟农业技术推广站,中国农业科学院蔬菜花卉研究所
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采用裂区设计，探讨了栽培方式、品种2个试验因子对眷大白菜产量和品质等的影响。结果表明：栽培方式以有机土栽培的春大白菜长势好，根系活力强，光合速率高，产量提高24．18％，叶球硝酸盐含量降低13．52％，叶球的干物质含量增加5．7％，粗蛋白、总糖和维生素C含量分别提高3．8％、17．3％和4．7％。4个供试大白菜品种中，黔白3号产量、净菜率、耐抽薹性较优，云春白1号次之。
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