【摘 要】
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【摘要】川菜博大精深，历史悠久，它以“天府之国”的青山绿水，物产丰富的自然地理环境和源远流长的文化积淀，形成了特有的菜系，获得“食在四川，味在成都”的美誉。川菜菜名是川菜文化的重要内容。本文从川菜菜名的英译着手，从审美角度探讨英译川菜菜名的美感再现。 【关键词】审美；川菜菜名；美感；英译 【Abstract】Sichuan Film
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【摘要】川菜博大精深，历史悠久，它以“天府之国”的青山绿水，物产丰富的自然地理环境和源远流长的文化积淀，形成了特有的菜系，获得“食在四川，味在成都”的美誉。川菜菜名是川菜文化的重要内容。本文从川菜菜名的英译着手，从审美角度探讨英译川菜菜名的美感再现。
【关键词】审美；川菜菜名；美感；英译
【Abstract】Sichuan Film
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