【摘 要】
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<正>鸡蛋黄越黄越好吗大米含砷?吃还是不吃花生酱中有黄曲霉毒素,还能吃吗双氧水能不能用于食品金黄色葡萄球菌有多可怕这些问题在《食品安全实用手册(第四辑)》可找到答案每册定价30元《食品安全实用手册(第四辑)》精选2017年出版的《食品与生活》杂志食品安全内容,采访食品行业专家、高校教授或由专家撰稿而成,分为法律法规篇、粮油篇、水产品篇、谣言破解篇等八个篇章,普及食品安全知识,粉碎网络谣言,具有权威性、科学性和实用性。
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