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学术期刊的标准化与规范化工作之一就是正确使用法定的量和单位，但在作者和编辑的实际工作中常出现一些错误。通过对水产科技期刊中较常见量名称的错误表达进行实例分析，并归纳整理了该学科领域中常用量和单位符号的规范表达，以供写作者参考。建议写作者认真领会规范用语，重视量和单位符号的正确表达，编辑同仁也应严格按国家标准执行，逐渐消除在书写表达上各自为政的混乱现象，从而不断提高我国水产科技期刊的标准化与规范化水平。