青贮饲料的感官评定及饲喂奶牛的注意问题

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青贮饲料是指将新鲜牧草、绿色秸秆、藤蔓等切短装入青贮窖内,隔绝空气,经微生物(乳酸菌)发酵作用,制成具有特殊芳香气味、营养丰富并能长期保存的饲料.青贮是草食家畜重要的饲料资源,对于青贮饲料的营养价值和发酵品质要进行正确的评价,特别是在使用前和使用中.
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