【摘 要】
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我们在2007年见证了猪年的到来，猪是中国老百姓的蛋白质主要来源。而在2006年狗年，在中国养狗的人空前暴增。2005年是鸡年，我都不想回顾那种时候。但是，在今年——我们刚刚跨入的
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我们在2007年见证了猪年的到来，猪是中国老百姓的蛋白质主要来源。而在2006年狗年，在中国养狗的人空前暴增。2005年是鸡年，我都不想回顾那种时候。但是，在今年——我们刚刚跨入的鼠年，我们能从中得到什么呢？在人类历史的大部分时期，这种小小的啮齿动物充其量被视为一种宠物，我们该拿它怎么办呢？回答是相同的，就跟在中央王国对大多数动物的处理法子一个样——吃了它!
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