【摘 要】
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为确定美洲大蠊成虫油脂的提取方法、性质及脂肪酸构成,为其利用奠定基础,采用响应曲面对超声波-微波提取美洲大蠊油脂条件进行优化,分析了油脂的热力学性质、脂肪酸构成及理
【机 构】
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中国林业科学研究院资源昆虫研究所,国家林业局资源昆虫培育与利用重点实验室
【基金项目】
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国家林业局“西南特色昆虫资源及经济树种种资资源收集保存与良种繁育基地建设”项目资助
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为确定美洲大蠊成虫油脂的提取方法、性质及脂肪酸构成,为其利用奠定基础,采用响应曲面对超声波-微波提取美洲大蠊油脂条件进行优化,分析了油脂的热力学性质、脂肪酸构成及理化指标。结果表明,美洲大蠊成虫油脂超声波-微波法提取的最佳条件是时间5 min,液料比10∶1,超声波功率321.35 W,微波功率179.84 W,温度50.07℃,理论得率为31.00%,实际得率为30.65%。GC-MS检测到13种脂肪酸,棕榈酸、油酸、亚油酸为主要成分,占总脂肪酸的77.02%,含量分别为70.47、36.49、81.3
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