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“味”初显于味觉美的感受性，其审美性在历史发展过程中得以彰显，已成为文艺评论的重要审美范畴。刘勰广泛运用“味”这一理念同时赋予其丰富的美学内涵，是中国古典文学批评史上的衔接点与重要之环。本文在味与美、隐、情关系上进行了解说与阐述，认为味是美的一种表现，在情与隐中体现。通过概况与分析的方式，总结出渗透于《文心雕龙》中“味”的美学思想。