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目的 观察食醋处理离体乳牙不同时间点对釉质组织和形态学的改变。方法 采用体视显微镜、偏光显微镜和扫描电镜观察食醋涂擦釉质后釉质表面超微结构和组织学改变。食醋处理为37℃，每天10次，每次5min．设去离子水为对照组。结果体视显微镜观察表明，对照组未见釉质脱矿，实验组24h后釉质有轻度改变，随时间延长，釉质表面组织缺损依次严重。偏光显微镜观察磨片浸喹啉后脱矿区呈负性双折射，而浸水呈正性双折射。扫描电镜观察脱矿从晶体中心逐渐向周围扩展。结论 食醋可使乳牙牙釉贯脱矿。