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摘 要:热带鱼类有很多种,其中大规格罗非鱼就是其中的一种,罗非鱼具有适应环境能力强、生长速度较快、发病率低、产量比其他鱼类高以及肉质鲜美特点,受到广大消费者的喜爱,同时也使出口加工企业不断增加,罗非鱼占据了大量的市场份额,养殖罗非鱼能提高养殖户的经济利益,是目前理想的养殖项目。本文作者结合当地的实际情况,对大规格罗非鱼养殖技术进行分析探讨。
关键词:大规格;罗非鱼;养殖技术;探讨
罗非鱼属于鲈形目、丽鱼科,罗非鱼又叫“非洲鲫鱼”,目前已成为国际上引种养殖最广泛的鱼类之一。主要身长在非洲内陆以及中东大西洋沿岸咸淡水地区,向北分布在以色列以及约旦等地,罗非鱼是目前我国水产品中养殖规模最大的品种。罗非鱼是一种热带性鱼类,具有适应环境能力强、生长速度较快、发病率低、产量比其他鱼类高以及肉质鲜美特点,并且无肌间骨刺,加工更起来也比较方便。罗非鱼主要生长在淡水或咸淡水的池塘、网箱、稻田、流水池、水槽、循环系统等各种水体中生长,由于罗非鱼具有很多优点因此受到养殖生产者、消费者的青睐,
一、大规格罗非鱼品种选择及培育
大规格罗非鱼养殖的关键是科学合理的选择罗非鱼的品种,要想在短时间内养殖出优质大规格罗非鱼商品鱼,在品种的选择上需要选择品种纯正、体格健壮以及规格较大整齐的罗非鱼品种进行养殖,例如广西柳江县可选用吉富罗非鱼、奥尼罗非鱼等作为养殖品种。鱼种选取之后,做好大规格罗非鱼的培育工作是关键。主要是因为大规格罗非鱼的鱼苗较小,需要进行培育后才能进行养殖。鱼种培育池面积为0.3hm2,放养密度控制在110 万尾/hm2,每次放养需一次性放足,在培育池里需要投放豆浆、花生麸等营养物质进行培育,每天投放食量为鱼体重的10%,培育时间为30d,鱼苗长度达到4cm 左右即可,达到以上条件就能进行分塘养殖。鱼苗、鱼种在入塘时,需要对鱼塘进行严格消毒,鱼苗在放养时,相差温差不能超过2℃。每隔15d 对下塘的鱼苗进行消毒,方法为1m3水体采用2g 漂白粉对全池进行1 次消毒。
二、采用周年养殖法对大规格罗非鱼进行成鱼养殖
大规格罗非鱼采用周年养殖法,其方法是对两个气候特点结合养殖风险、市场价格规律等的养殖技术。通常情况下,每年4月初,需要把先期繁育的育苗应用专塘进行培育,控制密度为4.5万尾/0.1hm2,进行30天培育后,育苗重量为100尾/kg时就可以出塘进行商品鱼养殖。5月初放置100尾/kg的鱼种入池塘,密度控制在2.2万尾/hm2;9~11月为饲养期,根据罗非鱼生长的情况,一般将重量大于500g的罗非鱼分三次捕捞售卖。11月份底,售卖量已达整个池塘罗非鱼鱼数量的三分之二,余下的罗非鱼继续进行饲养,第二年重量达到1kg/尾大规格罗非鱼时,再次进行售卖,大规格罗非鱼售价相对较高,同时还能降低冬季鱼群越冬的风险与损失。此外,还需要做好大规格罗非鱼成鱼池塘清塘工作,这时间是罗非鱼市场空缺期,有利于提高养殖收益。在每年3月底放养越冬的大规格罗非鱼鱼种重量在80尾/kg,控制密度为2.3万尾/hm2,7月份将罗非鱼养到0.8kg/尾时,既可采取捕捉大留小原则进行捕捞,进行分批上市。待鱼塘密度降低,就更有利于大规格罗非鱼的养殖,一直至年底就就可以实现0.8kg/尾大规格罗非鱼上市售卖。
三、控制好水温
罗非鱼生长在热带地区,一般生长的温度在24~32℃,但最适合的温度在28~30℃,若生长的环境温度过低则容易冻伤,导致罗非鱼面临死亡,因此,池塘的水温对罗非鱼的生長起着重要作用。
四、做好水质调控工作
在大规格罗非鱼养殖过程中水质起着重要作用,水质的好坏决定着罗飞鱼的品质调,在养殖过程中每隔20d 左右,必须对鱼池内的pH 值、亚硝酸盐、氨氮、溶解氧、总硬度等水质进行调控,还需要对水进行抽样检测,之后按照水质的检测结果、池塘水变化情况、水色以及与鱼的生长情况等进行综合考虑,运用合理的方法把水质进行调配,使其成为耗水,水质对养殖后期更为关键。在水质的选择上可选择产氧强、自净能力强以及稳定的水源作为理想水质。若水中溶氧含量物质、气体含量较低时,则需要改进罗非鱼的消化代谢功能,从而加快生长速度,在罗非鱼的养殖过程中,为了保证水源避免出现转水与老水情况的发生,水质调控工作必须得到保证。
五、饲料要求
罗非鱼在养殖的后期,由于鱼体增长速度变快,滤食能力不如从前,因此获取的营养物质不断减少,若鱼的饲料营养不好,则会导致鱼缺少某种营养物质,从而罗非鱼的生长速度变慢,出现不健康的状态,为了快速提升大规格罗非鱼养殖效力,缩短养殖时间,在选择饲料时选择档次较高的罗非鱼全价饲料很重要,在养殖的过程中,保证饲料的能量要适中,为了增强饲料的诱食性、加强鱼的消化能力,同时提升罗非鱼的抗病能力,可以选择在饲料内中添加矿物质预混料、乳酸菌以及大蒜等物质。在罗非鱼的饲养过程中,须注意饲料投喂时做到定时、定量、定点与保证饲料的质量。
六、病害防治
在罗非鱼的养殖过程中,须以“全面预防,防治并重”的原则进行饲养,从而保证鱼体的健康生长。在投喂优质饲料同时,还应保证投饵量的数量;防止池水pH 值以及氨氮量过高;可以利用微生物制剂来净化水源,保持水质长期处于良好、稳定的状态,增强鱼的抗病能力;定期合理使用药物对水进行消毒,如生石灰以及漂白粉等含氯药物消毒水体进行,减少池水的致病细菌增多;在天气比较热时,可适当减少投饵量,提高水池水位,避免池水过肥,可延长氧机的使用时间,防止罗非鱼因为温度过高出现浮头的现象。由于罗非鱼抵抗能力强,几乎不生病,因此良好的水质及科学的投喂是预防发病的关键。在饲养过程中若发现鱼不食或少食,游动比平常缓慢,并且经常浮游水面时,应及时进行检查、治疗。
以上得出,若想使大规格罗非鱼养殖技术得到提高,使养殖户的经济利益不断增加,在品种选择以及培育都非常重要,严格按照饲料要求进行喂养,同时做好水质调控工作,从而使大规格罗非鱼的养殖水平得到提高。
参考文献:
[1]朱华平,等.大规格罗非鱼养殖技术[J].现代农业科学,2009(2):107-109,119.
[2]黄樟翰,卢迈新. 罗非鱼养殖技术[J]. 水产科技,2006(3):20- 22.
[3]陈建光,陈振权,林东年.罗非鱼养殖质量安全控制技术[J].现代渔业信息,2006,21(6):24- 27,29.
关键词:大规格;罗非鱼;养殖技术;探讨
罗非鱼属于鲈形目、丽鱼科,罗非鱼又叫“非洲鲫鱼”,目前已成为国际上引种养殖最广泛的鱼类之一。主要身长在非洲内陆以及中东大西洋沿岸咸淡水地区,向北分布在以色列以及约旦等地,罗非鱼是目前我国水产品中养殖规模最大的品种。罗非鱼是一种热带性鱼类,具有适应环境能力强、生长速度较快、发病率低、产量比其他鱼类高以及肉质鲜美特点,并且无肌间骨刺,加工更起来也比较方便。罗非鱼主要生长在淡水或咸淡水的池塘、网箱、稻田、流水池、水槽、循环系统等各种水体中生长,由于罗非鱼具有很多优点因此受到养殖生产者、消费者的青睐,
一、大规格罗非鱼品种选择及培育
大规格罗非鱼养殖的关键是科学合理的选择罗非鱼的品种,要想在短时间内养殖出优质大规格罗非鱼商品鱼,在品种的选择上需要选择品种纯正、体格健壮以及规格较大整齐的罗非鱼品种进行养殖,例如广西柳江县可选用吉富罗非鱼、奥尼罗非鱼等作为养殖品种。鱼种选取之后,做好大规格罗非鱼的培育工作是关键。主要是因为大规格罗非鱼的鱼苗较小,需要进行培育后才能进行养殖。鱼种培育池面积为0.3hm2,放养密度控制在110 万尾/hm2,每次放养需一次性放足,在培育池里需要投放豆浆、花生麸等营养物质进行培育,每天投放食量为鱼体重的10%,培育时间为30d,鱼苗长度达到4cm 左右即可,达到以上条件就能进行分塘养殖。鱼苗、鱼种在入塘时,需要对鱼塘进行严格消毒,鱼苗在放养时,相差温差不能超过2℃。每隔15d 对下塘的鱼苗进行消毒,方法为1m3水体采用2g 漂白粉对全池进行1 次消毒。
二、采用周年养殖法对大规格罗非鱼进行成鱼养殖
大规格罗非鱼采用周年养殖法,其方法是对两个气候特点结合养殖风险、市场价格规律等的养殖技术。通常情况下,每年4月初,需要把先期繁育的育苗应用专塘进行培育,控制密度为4.5万尾/0.1hm2,进行30天培育后,育苗重量为100尾/kg时就可以出塘进行商品鱼养殖。5月初放置100尾/kg的鱼种入池塘,密度控制在2.2万尾/hm2;9~11月为饲养期,根据罗非鱼生长的情况,一般将重量大于500g的罗非鱼分三次捕捞售卖。11月份底,售卖量已达整个池塘罗非鱼鱼数量的三分之二,余下的罗非鱼继续进行饲养,第二年重量达到1kg/尾大规格罗非鱼时,再次进行售卖,大规格罗非鱼售价相对较高,同时还能降低冬季鱼群越冬的风险与损失。此外,还需要做好大规格罗非鱼成鱼池塘清塘工作,这时间是罗非鱼市场空缺期,有利于提高养殖收益。在每年3月底放养越冬的大规格罗非鱼鱼种重量在80尾/kg,控制密度为2.3万尾/hm2,7月份将罗非鱼养到0.8kg/尾时,既可采取捕捉大留小原则进行捕捞,进行分批上市。待鱼塘密度降低,就更有利于大规格罗非鱼的养殖,一直至年底就就可以实现0.8kg/尾大规格罗非鱼上市售卖。
三、控制好水温
罗非鱼生长在热带地区,一般生长的温度在24~32℃,但最适合的温度在28~30℃,若生长的环境温度过低则容易冻伤,导致罗非鱼面临死亡,因此,池塘的水温对罗非鱼的生長起着重要作用。
四、做好水质调控工作
在大规格罗非鱼养殖过程中水质起着重要作用,水质的好坏决定着罗飞鱼的品质调,在养殖过程中每隔20d 左右,必须对鱼池内的pH 值、亚硝酸盐、氨氮、溶解氧、总硬度等水质进行调控,还需要对水进行抽样检测,之后按照水质的检测结果、池塘水变化情况、水色以及与鱼的生长情况等进行综合考虑,运用合理的方法把水质进行调配,使其成为耗水,水质对养殖后期更为关键。在水质的选择上可选择产氧强、自净能力强以及稳定的水源作为理想水质。若水中溶氧含量物质、气体含量较低时,则需要改进罗非鱼的消化代谢功能,从而加快生长速度,在罗非鱼的养殖过程中,为了保证水源避免出现转水与老水情况的发生,水质调控工作必须得到保证。
五、饲料要求
罗非鱼在养殖的后期,由于鱼体增长速度变快,滤食能力不如从前,因此获取的营养物质不断减少,若鱼的饲料营养不好,则会导致鱼缺少某种营养物质,从而罗非鱼的生长速度变慢,出现不健康的状态,为了快速提升大规格罗非鱼养殖效力,缩短养殖时间,在选择饲料时选择档次较高的罗非鱼全价饲料很重要,在养殖的过程中,保证饲料的能量要适中,为了增强饲料的诱食性、加强鱼的消化能力,同时提升罗非鱼的抗病能力,可以选择在饲料内中添加矿物质预混料、乳酸菌以及大蒜等物质。在罗非鱼的饲养过程中,须注意饲料投喂时做到定时、定量、定点与保证饲料的质量。
六、病害防治
在罗非鱼的养殖过程中,须以“全面预防,防治并重”的原则进行饲养,从而保证鱼体的健康生长。在投喂优质饲料同时,还应保证投饵量的数量;防止池水pH 值以及氨氮量过高;可以利用微生物制剂来净化水源,保持水质长期处于良好、稳定的状态,增强鱼的抗病能力;定期合理使用药物对水进行消毒,如生石灰以及漂白粉等含氯药物消毒水体进行,减少池水的致病细菌增多;在天气比较热时,可适当减少投饵量,提高水池水位,避免池水过肥,可延长氧机的使用时间,防止罗非鱼因为温度过高出现浮头的现象。由于罗非鱼抵抗能力强,几乎不生病,因此良好的水质及科学的投喂是预防发病的关键。在饲养过程中若发现鱼不食或少食,游动比平常缓慢,并且经常浮游水面时,应及时进行检查、治疗。
以上得出,若想使大规格罗非鱼养殖技术得到提高,使养殖户的经济利益不断增加,在品种选择以及培育都非常重要,严格按照饲料要求进行喂养,同时做好水质调控工作,从而使大规格罗非鱼的养殖水平得到提高。
参考文献:
[1]朱华平,等.大规格罗非鱼养殖技术[J].现代农业科学,2009(2):107-109,119.
[2]黄樟翰,卢迈新. 罗非鱼养殖技术[J]. 水产科技,2006(3):20- 22.
[3]陈建光,陈振权,林东年.罗非鱼养殖质量安全控制技术[J].现代渔业信息,2006,21(6):24- 27,29.