【摘 要】
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1月27日至28日，中国烹饪协会在珠海举办全国餐饮业品牌建设与发展论坛，来自全国各地的餐饮知名品牌企业、行业协会及相关产业的代表共200余人参加了论坛。与会者共话品牌战略．交
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1月27日至28日，中国烹饪协会在珠海举办全国餐饮业品牌建设与发展论坛，来自全国各地的餐饮知名品牌企业、行业协会及相关产业的代表共200余人参加了论坛。与会者共话品牌战略．交流实战经验、探索发展思路、收到显著效果。中国烹饪协会苏秋成会长出席论坛并进行了讲话。此次论坛共分为专家讲坛、企业论坛、热点交流．品牌考察等四个板块，活动组织的丰富多彩。在论坛上．全国著名品牌战略专家余明阳教授以如何打造”强势品牌”战略作了专题讲演，对企业制定品牌发展战略进行了理论指导．使大家收益非浅。在专题企业论坛中，著名餐饮品牌企业
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