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阿胶为马科动物驴Equus asinus L.的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶珠系用阿胶加蛤粉或蒲黄烫制而成。我院使用的蛤粉烫阿胶,使用量较大,市场供应的阿胶珠其阿胶来源难于掌控,成品大小不均匀,时有颜色焦黑,内有溏心的现象,为保证阿胶珠的品质，我院自主生产炮制。我院对阿胶珠的规模化生产炮制工艺进行了研究，采用炒药机炮制的方法，现将与其它炮制方法对比如下。