观察，是人们认识世界的开端，也是学生认识事物、探索规律，积累知识的基本方法及进行发明创造的必要条件。
　　化学实验是化学教学中实施素质教育的一种重要途径。要想让学生在各种物质复杂多样的变化之中获得准确的、清晰的概念，真正把握事物外部现象与其内在本质的必然联系，就应该让学生学会观察，懂得观察，培养他们的观察能力。
　　一、观察要有目的性
　　我们在实验教学中的观察都是有目的观察，在每个实验开始前指导学生首先明确实验的目的：弄清”看什么”，而后再观察.例如：在形成化学变化这个概念时，我们做了镁带燃烧的演示实验，如果在实验中学生无目的的观察，则常常只注意到剧烈燃烧时发生的强光，而往往未意识到白色氧化镁的生成，忽视了这个现象也就无法分析得出教材上对化学变化所下的定义，所以无目的的观察是不利于形成化学概念的。
　　二、觀察要有计划性
　　观察目的确定之后，也就确定了观察的任务，为了更好的完成任务，应先在头脑中形成一个完整的、周密的观察计划；即观察的重点是什么，关键是什么；按照什么顺序观察，哪些步骤需要仔细观察等，以防止在观察的过程中顾此失彼。例如：在演示二氧化碳的实验室制法时，有的学生提出：“能否用稀硫酸与石灰石反应制取二氧化碳？”为得出正确的结论——“不能”。补做实验如下：将石灰石分别放入两支试管中各少许，然后，分别向这两支试管中加入适量的稀硫酸和稀盐酸，1-2分钟后用燃着的木条验证两支试管中是否都产生了二氧化碳，结果是前者试管口的木条火焰熄灭，后者没有熄灭。观察到此，有的同学得出结论：不能用石灰石与稀硫酸反应制取二氧化碳。当老师问为什么时，回答却是：石灰石与稀硫酸不反应。这就是在引导学生观察时忽视了计划性，没有指出应先观察两支试管中每两种物质反应时的现象；即一个剧烈，一个开始有少量的气泡产生随即就停止了。正是观察时忽视了这一点，学生才得出了上述结论，产生知识理解性的错误。因此，为防止实验观察中细微现象的疏漏，我们要引导学生观察时，一定要有计划性。
　　三、观察要全面
　　每一个实验我们都可以将其看成是由多个部分组成的整体，其中每个部分的反应及现象都和其他部分反应的反应及现象有着密切的关系，所以我们在引导学生进行观察时，不但要有目的性、计划性，还要有顺序性和全面性。只有这样才能做到由局部到整体，既观察了主要现象又不遗漏次要现象。在引导学生进行观察时，应按从左到右的顺序进行，从而使学生对各物质性质的掌握和运用得到加强。使他们能够用辨证唯物主义观点去认识世界：“任何事物都不是孤立存在的，是互相影响的，在一定的条件下可以互相转化。”用全面发展的观点去观察事物、探索规律，这是学习的最基本方法。
　　四、指导学生运用多种感观参加观察活动
　　要使学生明确：化学上对“观察”的含义应理解为不仅是用眼看，还要用鼻嗅气体的气味，用手去摸物质的软硬，用耳听，应用各种感观感知被观察的事物，才能全面、正确、深刻的认识物质的性质及其变化的特征。如：在观察稀盐酸和稀氢氧化钠溶液时，用眼看，都是无色透明的液体；用鼻嗅，氢氧化钠有涩味，盐酸有酸味；再动手，用紫色石蕊试液分别去检验，可以看到氢氧化钠溶液能使紫色石蕊变蓝，盐酸能使紫色石蕊变红，这样从多方面观察，了解，就能充分的区别出这两种溶液了。
　　通过观察调动学生的思维，这是实验教学中重要目的之一。在实验教学中教师不但要引导学生观察，更生要的是引导学生思考，在学生观察的同时，通过设疑、提出问题的方式引导学生观察；即形成了思维和观察相互渗透的局面，这样才更好地促进学生从感性认识获取深刻的理发认识。实验证明，观察诱发思维，思维促进观察，观察得越细致，思维越深入，对事物的本质理解就越深刻。