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通过单因素实验和正交实验,研究从鲜姜黄中提取姜黄素的工艺条件。结果表明,在鲜姜黄原料切片厚为2~3 mm、粒度为75~126 mm3、三段逆流浸提条件下,姜黄素提取的最佳条件为:乙醇浓度75%,浸提温度80℃,浸提时间2 h,固液比1∶5 kg/L,在此条件下姜黄素浸出量32.3 mg/g。
鲜姜黄中姜黄素的提取工艺研究
【摘 要】
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通过单因素实验和正交实验,研究从鲜姜黄中提取姜黄素的工艺条件。结果表明,在鲜姜黄原料切片厚为2~3 mm、粒度为75~126 mm3、三段逆流浸提条件下,姜黄素提取的最佳条件为:乙
【机 构】
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广西大学化学化工学院,中南林业科技大学工业学院
【出 处】
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应用化工
【发表日期】
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2006年06期
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