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以黄连为原料,用正交设计法优化了小檗碱的超声波提取工艺,考察了超声提取时间、温度和乙醇浓度三个因素对小檗碱提取量的影响。同时对超声波提取进行了数学模拟,模拟值与实验结果吻合良好。结果表明,优化的超声波提取工艺条件为:超声处理时间32 m in,温度51℃,乙醇浓度78%。在该优化条件下,小檗碱提取率为8.38%。