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研究了体外酶解凡纳滨对虾饲料原料中小麦粉的适宜酶解用量及酶解后对凡纳滨对虾生长性能的影响。结果表明：小麦经酶解处理后，试验组的成活率比对照组有所提高，饵料系数降低，平均增重率、特定生长率和总表观消化率均提高显著，且β-葡聚糖酶、纤维素酶和木聚糖酶3种酶复合的使用效果要优于用单一酶的使用效果。
酶解小麦对凡纳滨对虾生长性能的影响
【摘 要】
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研究了体外酶解凡纳滨对虾饲料原料中小麦粉的适宜酶解用量及酶解后对凡纳滨对虾生长性能的影响。结果表明：小麦经酶解处理后，试验组的成活率比对照组有所提高，饵料系数降低，平均
【机 构】
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上海海洋大学水产与生命学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2009年2期
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