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高职院校食品质量与安全专业的设置符合食品行业发展和社会经济稳定的需要。本文通过对当前国内食品质量与安全的形式的分析，阐述了食品质量与安全所涉及的内涵；结合食品质量与安全专业的人才需求，确定培养方向和课程体系；同时汇总了该专业毕业生的就业前景和深造目标。
食品质量与安全专业的学科建设与发展
【摘 要】
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高职院校食品质量与安全专业的设置符合食品行业发展和社会经济稳定的需要。本文通过对当前国内食品质量与安全的形式的分析，阐述了食品质量与安全所涉及的内涵；结合食品质量与
【机 构】
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辽宁经济职业技术学院,辽宁 沈阳,110122
【出 处】
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中文信息
【发表日期】
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2016年3期
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