向你推荐虾

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  古亚文是一家私营企业的老板,经常有来自全国各地的客户来洽谈生意,需要招待。这一天,来了几位西北的客户,由片区经理小李推荐,古亚文带客人到“野猪土鸡馆”去吃饭。
  这家野猪土鸡馆,老板自己办了个野猪、土鸡养殖场,专供自家的饭馆,开张大半年了,几乎天天客满。古亚文还没有去过,图个新鲜就去了。进了包间坐定,古亚文自然点了招牌菜,无非就是野猪和土鸡的各种做法,另外搭配了几个时令蔬菜。
  这时,服务员满脸笑容地指着菜单,对古亚文说:“先生,现在正是吃虾的季节,来一盘虾吧。”
  古亚文看了看虾的价格,倒也实惠,再抬头看看服务员那期盼的眼神,就点了一个油焖大虾。
  饭菜上桌,古亚文一尝,野猪肉果然不油不腻,排骨细嫩香脆,红烧鸡肉的味道那叫一个鲜,就连鸡蛋的味道也是非常纯正的。不过,服务员推荐的那道虾,味道就很普通了。
  这一顿饭吃下来,客户叫好,古亚文也很满意,当即决定,以后公司来了客户,就在这家野猪土鸡馆招待。
  过了两天,又来了一拨东北的客户,古亚文带着客户来到野猪土鸡馆里坐定,开始点菜。刚点了几个菜,服务员又开始满面笑容地推荐虾,指着几道虾菜,不厌其烦地夸赞。有客户在,古亚文不好拒绝,不就是一道虾嘛,点了。他看着服务员满脸高兴的样子,心里很奇怪,怎么服务员这么爱推荐虾呢?
  菜上来后,东北的客户对野猪肉和土鸡肉都赞不绝口。古亚文指着盘香辣虾仁,问客户,和东北的虾比,味道如何?东北的客户很实诚,说味道很普通嘛。其实,这一点,古亚文自己也是心里有数的。
  从这以后,古亚文发现,每一次点菜,服务员总是三番五次地推荐虾,要不是碍于客户的面子,古亚文还真不想点。
  有一次,古亚文带着朋友来吃饭,服务员照例推荐虾。这次来的都是熟人,不需要顾忌面子了,古亚文坚决不点。服务员使出浑身解数,甚至提出赠送两瓶啤酒,见古亚文仍然不同意,只得作罢,不过,脸上的失望之色显而易见。
  吃完饭后,古亚文问服务员:“我们都这么熟了,你能不能告诉我,为什么每次都要推荐虾?是不是有提成?”在古亚文一再询问下,服务员不好意思地承认,确实有提成。她说,自从吃虾的季节到了,饭馆里就出了规定,凡是推荐出一盘虾菜,都会有百分之二十的提成。
  古亚文暗想:虾的价格很实惠,这么高的提成,饭馆根本不赚钱。接着,古亚文又得知,服务员只有推荐虾才有提成,推荐别的菜没有提成,他不由得惊呼道:“真奇怪,你们明明叫野猪土鸡馆,不鼓励推荐野猪、土鸡,却推荐虾,是不是你们老板的脑子进水了?”
  服务员捂着嘴笑道:“老板的脑子有没有进水,我不知道,其实我们心里也搞不明白。不过反正有钱拿,就使劲推荐呗。”
  过了一段时间,因为公司接了一个几百万的大单,古亚文一高兴,就带着公司所有的客服员工去野猪土鸡馆吃饭,庆贺一下。
  这些女孩子坐了满满一桌,刚巧她们喜欢吃虾,古亚文决定捉弄一下服务员,把虾的各种菜全点了,摆了满满一桌子,就是不点其他的菜。
  服务员愣了,忙赔笑说道:“古总,你是我们的老主顾了,要是哪里做得不好,你就直说吧。”
  古亚文双手一摊,说:“没有做得不好,我这是为你好啊,可以多拿提成。”服务员见古亚文不像开玩笑的样子,就忐忑不安地走了。
  过了一会儿,领班满脸笑容地走进来,轻声细语地问道:“古老板,你看,要不要改一改菜单?”
  古亚文一挥手,说道:“不改了,今天,我们就吃百虾宴。”看着领班无奈地走后,古亚文忍不住笑出声来,想想也是,野猪土鸡馆来了一桌吃百虾宴的,换成自己碰到这事,也不理解呀。
  很快,领班领着一名中年男人进来,说是饭馆的刘老板。刘老板微笑着说:“古总,你是老主顾,这样吧,依然按照你们的菜单做,我另外赠送四份野猪土鸡特色菜,算是感谢你们一直以来的照顾。”
  既然刘老板话都说到这个份上了,古亚文只好借坡下驴,修改了菜单。古亚文说道:“刘老板,既然见到你了,小弟有一不明之处,还得你来解惑。你开的是野猪土鸡馆,卖的都是自己养殖场的野猪、土鸡,为什么不让服务员重点推荐野猪、土鸡菜,反倒推荐虾?”
  刘老板说道:“说来话长,这样吧,刚好明天有一个外地的考察团,想来我的养殖场考察学习,古老板如果有时间的话,不妨一起去看看。一是和你交个朋友,二来也能够现场解释清楚。”
  古亚文忙说:“好,明天我刚好有时间,就这么定了。”
  第二天,刘老板来接古亚文,古亚文开着车,跟着刘老板和考察团出发了。
  养殖场建在一百多里外的山上,野猪和土鸡全部放养,吃的都是天然的野菜、杂草和虫子,难怪肉味那么紧实鲜美。
  参观完毕,刘老板把考察团安排在会客室里休息,然后对古亚文说:“走,古老板,我带你去山脚下的矮脚村,看看养虾池。”
  到了矮脚村,刘老板径直把古亚文带到村尾一户人家里。
  这家人家的房子破破烂烂的,如果不是亲眼所见,古亚文根本不会相信还有这么贫穷的人家。走进屋里,古亚文更是惊讶得长大了嘴巴,因为男主人是个瞎子,女主人是个瘫子。
  刘老板直截了当地说:“老马,古老板要去看看你的养虾池,前面带路。”
  老马就是男主人,他冲古亚文憨憨地笑笑,把女人往肩上一放,在女人的指挥下,往养虾池走去。看着他们的背影,古亚文感动极了,这种残疾人搭配过日子,原先只是听说过,现在终于亲眼看见了。
  刘老板解释,老马是先天性眼病,家里穷,没钱治疗,就这么耽搁了。女人得了小儿麻痹症,也是家穷的原因,一直瘫着。两人被好心人撮合着成家了,还生了一个健康的小男孩,尽管他们相互帮扶,很是努力,但还是比正常人差得远。
  到了養虾池,十几亩的池子被间隔成好几个区域,水里跳跃着虾子,池子边上建着水泵屋。老马说,去年,村里出钱资助他们家办了一个养虾池,好让他们脱贫。可是,村里办养虾池的人太多了,夫妻俩行动不便,根本卖不过别人,眼看养虾池就要亏本,多亏刘老板及时帮忙,销售了很多虾,才缓解了危机。
  古亚文这才明白,刘老板让服务员推荐虾,其实是在帮老马一家。为了帮他们,他甘愿在虾菜上不赚钱,这是一种多么高尚的行为啊。古亚文决定向刘老板学习,也来帮一把老马,当即说道:“老马,我订一千斤虾,给员工发福利,过两天派车来拉,你五斤一个包装,先做好准备。”
  老马连声说着感激的话语,刘老板也紧紧地握着古亚文的手。
  后来,古亚文每次去野猪土鸡馆,不用服务员推荐,率先点两盘虾菜。而且,他还到处对熟人讲刘老板暗中帮助残疾人的故事,劝别人多去野猪土鸡馆吃饭,顺便点个虾菜,既吃了饭,也帮了人,何乐而不为。
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