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对SP-48菌株在不同酸碱浓度、酒精浓度、盐浓度、糖浓度下的生理特性进行了研究,并与ADY进行了比较.得出的结论为:ADY的耐酸碱能力高于SP-48;SP-48在耐酒精、耐盐和耐糖能力均高于ADY,耐酒精能力为20%(v/v),可在含18%(v/v)酒精的培养基中发酵;耐盐能力为7%;可在50%的葡萄糖培养基中发酵.