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云南省麻栗坡县麻栗镇独田村小组有农户46户人口194人，人均耕地仅0.73亩，人多地少的矛盾十分突出。自“九五”以来，在当地农技部门的指导下，该小组充分利用有限的土地资源、气候条件和区位优势，以市场为导向，积极探索旱地立体高效农业发展路子，实行瓜粮间作，发挥立体种植优势，提高土地的综合生产能力，实现旱地1季平均亩产玉米335千克，亩产优质南瓜2668千克，综合亩产值达3137元，扣除亩成本450元，亩净收入达2687元，是净种玉米的5.3倍。到2007年已累计推广该模式720亩，增收163万余元，取得了较好的经济效益和社会效益。现将其技术措施总结如下：
一、选用良种，规范种植 良种是获得丰产和高效益的基础和内因。玉米品种选用优质、丰产、抗病、适应本地气候和栽培条件的优良品种如兴黄单89-2、屏单5号，南瓜品种选用优质、抗病、丰产和肉质细腻，味甜，产品销路好，效益较高的广东蜜本南瓜。间作规格：播幅为3米，宽窄行种植，种两行玉米间作1行南瓜，玉米行距0.4米，穴距0.4米，每穴定苗两株，每亩2223株；宽行中间种南瓜，南瓜行距玉米行1.3米，株距0.6米，亩植南瓜370株。
二、精细整地，施足底肥，覆膜栽培 播种前对种植地块进行两犁两耙，人工细碎大土，精细整地。玉米地亩施优质腐熟农家肥750～1000千克，玉米专用复合肥25～30千克，硫酸锌500克，化肥与农家肥充分拌匀后施作底肥。南瓜地亩施优质腐熟有机肥1000千克，硫酸钾30千克，硼砂1千克，化肥与有机肥拌匀后施入打好的塘内，每穴施拌好的肥料4.5千克，将肥料与穴内土壤充分拌匀。南瓜行要整理成宽1.6米，高15～20厘米的厢面，用两米宽的地膜盖上，膜四周铲土压实，以确保增温保湿。
三、南瓜的育苗和移栽
1. 苗床地的选择与整理。苗床地选择在地势平坦、水源方便、背风向阳、光照充足、离移栽地较近的地块。苗床宽1.2米，长4～5米，床底刮平，低于地面10厘米。
2. 营养土的配制。选用60%过筛菜园土，30%充分发酵腐熟细粪，9.5%草木灰，0.5%硫酸钾，将肥料与菜园土充分拌匀，堆闷发酵10天后再用。
3. 种子处理及播种。育苗时间于2月上旬，播种前晒种1～2天，浸种时用0.1%高锰酸钾浸种5～6小时进行消毒，控水后用清水冲洗种子3～4遍，再用草木灰拌种。育苗用纸袋或塑料营养钵均可，先将营养钵（袋）装土2/3，每钵放1粒种，种子要平放，再盖上两厘米厚的营养土，同时把营养钵整齐地排放在苗床上，接着用喷壶浇透水后用两米长的竹片插成小拱棚架，覆盖上两米宽的薄膜保温，膜四周铲土压实，以确保增温保湿，保证出苗整齐。
4. 苗床管理。①温度控制：南瓜播种后至出苗前，白天控制在30～35℃，夜间保持在15～20℃，白天膜内温度超过35℃时应揭开膜两头，放风降温，下午关闭。阴雨天全天关闭保温。②水分管理：播种后出苗前一般不浇水，出苗后如气温高、光照强，每隔1～2天浇水1次，阴雨天不浇水。
5. 移栽定植。当瓜苗长到2～3片真叶时移栽于定植穴内，破膜移栽，每穴定植1株，定植后浇足定根水，并用细土封严破膜口，视天气状况隔3～4天浇水1次，直到成活。
四、玉米播种 玉米播种时间于雨水前后（即2月15～25日）播种，按宽行2.6米，窄行0.4米，穴距0.4米打塘播种，每穴放种3粒，盖土后用宽80厘米的地膜盖上，再将膜四周铲土封严，以确保增温保湿。
五、田间管理
1. 玉米的田间管理。①放苗、间苗、定苗：玉米出苗后及时破膜放苗，用刮胡刀片或小刀将膜划成“十”字形小口，将苗放出，用细土将破膜口封严，防止风吹漏气散失土壤水分和降低保温效果。在幼苗长到2～3叶时分次间苗，间弱留壮，如有缺塘，可用其他多余的苗带土移栽补齐，确保全苗。当幼苗长到4叶时及时定苗，每穴定苗两株，多余的苗全部拔除。②追肥、除草、培土：幼苗定苗后，每亩施尿素10千克做提苗肥，破膜处长出的杂草要及时用手拔除，并及时铲土将破膜口封严，膜外杂草也要及时锄掉。在玉米大喇叭口期重施穗肥，每亩施尿素20千克，同时中耕培土1次，以防止植株倒伏。
2. 南瓜的田间管理。①摘心整枝：当瓜苗主蔓有5～7叶时摘心，每株留2～3个健壮侧蔓，利用子蔓结瓜。侧蔓快速生长期先行理蔓，使瓜藤均匀分布于大行中间，同时进行压蔓，促进发生不定根，增强吸收能力，扩大吸收面积。②人工辅助授粉，提高坐瓜率：正常情况下，南瓜主要靠蜂类昆虫授粉坐瓜，开花期间如没有蜂类昆虫活动授粉，将严重影响坐瓜率。实践证明，实行人工辅助授粉是提高坐瓜率、增加产量的有效措施。授粉方法：在南瓜开花期间，于早晨7～9点直接采摘当天开放的雄花剥去花冠将雄蕊的花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上，1朵雄花可授2～3朵雌花，可保证每根藤蔓坐瓜1～2个。③合理追肥：当幼瓜坐稳后，如植株叶片深绿带黑，说明肥料充足，可以不追肥；如坐瓜后植株叶片变淡变黄，说明土壤缺肥，应及时追肥，每亩用尿素10千克拌硫酸钾12千克，拌匀后施于距根部20厘米处，采用穴施，每株施50克，施后覆土，以充分满足植株所需营养，促进瓜体迅速膨大。追肥时切忌单施氮肥，以免降低南瓜的含糖量，导致品质下降而影响销售，降低种植效益。④病虫害防治：为害南瓜幼苗期的害虫有地老虎、黄守瓜，中后期有白粉虱、蚜虫、蝽蟓等；病害主要有白粉病。防治害虫可选用敌百虫、辛硫磷、杀虫双、吡虫啉、功夫等药剂喷雾，其中防治地老虎用1000倍液的辛硫磷灌根；防治白粉病选用15％三唑酮1000倍液、70％甲基托布津80～1000倍液在发病初期喷雾，隔7～10天喷1次，连喷2～3次。
六、适时收获 玉米在果穗苞叶全部变白松散，籽粒成熟变硬时采收。南瓜采收嫩瓜上市，一般在授粉后7～10天，瓜重0.5千克左右时即可分批采收上市销售；采收老瓜应在坐瓜后50～55天，当瓜皮蜡粉增厚，皮色变为淡黄褐色，表皮变硬，用指甲刻入不易破裂时进行。
（作者联系地址：云南省麻栗坡县农业局蔬菜站 邮编：663600）
一、选用良种，规范种植 良种是获得丰产和高效益的基础和内因。玉米品种选用优质、丰产、抗病、适应本地气候和栽培条件的优良品种如兴黄单89-2、屏单5号，南瓜品种选用优质、抗病、丰产和肉质细腻，味甜，产品销路好，效益较高的广东蜜本南瓜。间作规格：播幅为3米，宽窄行种植，种两行玉米间作1行南瓜，玉米行距0.4米，穴距0.4米，每穴定苗两株，每亩2223株；宽行中间种南瓜，南瓜行距玉米行1.3米，株距0.6米，亩植南瓜370株。
二、精细整地，施足底肥，覆膜栽培 播种前对种植地块进行两犁两耙，人工细碎大土，精细整地。玉米地亩施优质腐熟农家肥750～1000千克，玉米专用复合肥25～30千克，硫酸锌500克，化肥与农家肥充分拌匀后施作底肥。南瓜地亩施优质腐熟有机肥1000千克，硫酸钾30千克，硼砂1千克，化肥与有机肥拌匀后施入打好的塘内，每穴施拌好的肥料4.5千克，将肥料与穴内土壤充分拌匀。南瓜行要整理成宽1.6米，高15～20厘米的厢面，用两米宽的地膜盖上，膜四周铲土压实，以确保增温保湿。
三、南瓜的育苗和移栽
1. 苗床地的选择与整理。苗床地选择在地势平坦、水源方便、背风向阳、光照充足、离移栽地较近的地块。苗床宽1.2米，长4～5米，床底刮平，低于地面10厘米。
2. 营养土的配制。选用60%过筛菜园土，30%充分发酵腐熟细粪，9.5%草木灰，0.5%硫酸钾，将肥料与菜园土充分拌匀，堆闷发酵10天后再用。
3. 种子处理及播种。育苗时间于2月上旬，播种前晒种1～2天，浸种时用0.1%高锰酸钾浸种5～6小时进行消毒，控水后用清水冲洗种子3～4遍，再用草木灰拌种。育苗用纸袋或塑料营养钵均可，先将营养钵（袋）装土2/3，每钵放1粒种，种子要平放，再盖上两厘米厚的营养土，同时把营养钵整齐地排放在苗床上，接着用喷壶浇透水后用两米长的竹片插成小拱棚架，覆盖上两米宽的薄膜保温，膜四周铲土压实，以确保增温保湿，保证出苗整齐。
4. 苗床管理。①温度控制：南瓜播种后至出苗前，白天控制在30～35℃，夜间保持在15～20℃，白天膜内温度超过35℃时应揭开膜两头，放风降温，下午关闭。阴雨天全天关闭保温。②水分管理：播种后出苗前一般不浇水，出苗后如气温高、光照强，每隔1～2天浇水1次，阴雨天不浇水。
5. 移栽定植。当瓜苗长到2～3片真叶时移栽于定植穴内，破膜移栽，每穴定植1株，定植后浇足定根水，并用细土封严破膜口，视天气状况隔3～4天浇水1次，直到成活。
四、玉米播种 玉米播种时间于雨水前后（即2月15～25日）播种，按宽行2.6米，窄行0.4米，穴距0.4米打塘播种，每穴放种3粒，盖土后用宽80厘米的地膜盖上，再将膜四周铲土封严，以确保增温保湿。
五、田间管理
1. 玉米的田间管理。①放苗、间苗、定苗：玉米出苗后及时破膜放苗，用刮胡刀片或小刀将膜划成“十”字形小口，将苗放出，用细土将破膜口封严，防止风吹漏气散失土壤水分和降低保温效果。在幼苗长到2～3叶时分次间苗，间弱留壮，如有缺塘，可用其他多余的苗带土移栽补齐，确保全苗。当幼苗长到4叶时及时定苗，每穴定苗两株，多余的苗全部拔除。②追肥、除草、培土：幼苗定苗后，每亩施尿素10千克做提苗肥，破膜处长出的杂草要及时用手拔除，并及时铲土将破膜口封严，膜外杂草也要及时锄掉。在玉米大喇叭口期重施穗肥，每亩施尿素20千克，同时中耕培土1次，以防止植株倒伏。
2. 南瓜的田间管理。①摘心整枝：当瓜苗主蔓有5～7叶时摘心，每株留2～3个健壮侧蔓，利用子蔓结瓜。侧蔓快速生长期先行理蔓，使瓜藤均匀分布于大行中间，同时进行压蔓，促进发生不定根，增强吸收能力，扩大吸收面积。②人工辅助授粉，提高坐瓜率：正常情况下，南瓜主要靠蜂类昆虫授粉坐瓜，开花期间如没有蜂类昆虫活动授粉，将严重影响坐瓜率。实践证明，实行人工辅助授粉是提高坐瓜率、增加产量的有效措施。授粉方法：在南瓜开花期间，于早晨7～9点直接采摘当天开放的雄花剥去花冠将雄蕊的花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上，1朵雄花可授2～3朵雌花，可保证每根藤蔓坐瓜1～2个。③合理追肥：当幼瓜坐稳后，如植株叶片深绿带黑，说明肥料充足，可以不追肥；如坐瓜后植株叶片变淡变黄，说明土壤缺肥，应及时追肥，每亩用尿素10千克拌硫酸钾12千克，拌匀后施于距根部20厘米处，采用穴施，每株施50克，施后覆土，以充分满足植株所需营养，促进瓜体迅速膨大。追肥时切忌单施氮肥，以免降低南瓜的含糖量，导致品质下降而影响销售，降低种植效益。④病虫害防治：为害南瓜幼苗期的害虫有地老虎、黄守瓜，中后期有白粉虱、蚜虫、蝽蟓等；病害主要有白粉病。防治害虫可选用敌百虫、辛硫磷、杀虫双、吡虫啉、功夫等药剂喷雾，其中防治地老虎用1000倍液的辛硫磷灌根；防治白粉病选用15％三唑酮1000倍液、70％甲基托布津80～1000倍液在发病初期喷雾，隔7～10天喷1次，连喷2～3次。
六、适时收获 玉米在果穗苞叶全部变白松散，籽粒成熟变硬时采收。南瓜采收嫩瓜上市，一般在授粉后7～10天，瓜重0.5千克左右时即可分批采收上市销售；采收老瓜应在坐瓜后50～55天，当瓜皮蜡粉增厚，皮色变为淡黄褐色，表皮变硬，用指甲刻入不易破裂时进行。
（作者联系地址：云南省麻栗坡县农业局蔬菜站 邮编：663600）