【摘 要】
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对黑曲霉2277菌株产纤维素酶最佳液体培养条件进行了研究.结果表明,黑曲霉2277最适液体培养条件为:稻草粉(碳源)6%,豆饼粉(氮源)1%,初始pH6.0～6.5,培养温度28℃～30℃,一级培养
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对黑曲霉2277菌株产纤维素酶最佳液体培养条件进行了研究.结果表明,黑曲霉2277最适液体培养条件为:稻草粉(碳源)6%,豆饼粉(氮源)1%,初始pH6.0～6.5,培养温度28℃～30℃,一级培养时间120 h,二级培养时间76h～84h,接种量10%,250mL三角瓶装液量75mL,摇床转速150 r/min.在最适培养条件下,以DNS法对酶活进行定量分析,测得发酵液中CMC酶活达92.1μg/mL·min;以滤纸崩溃度对酶活进行定性分析,滤纸在94h内完全分解.
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