【摘 要】
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你知道很微细的谷类也可以像一般气体一样爆炸吗？ 只要在小房间里，放置约45克的面粉，再利用一点点金属相互撞击出的火花来点火，面粉就会产生很可怕的爆发力！ 1913年，在纽约布法罗市的一间辗米厂，就发生了面粉布袋爆炸的事件！因为那次爆炸，造成了3人死亡，80多人严重受伤，辗米厂全部烧毁，附近的建筑物也崩塌了。 或许你不了解为什么面粉工厂会发生爆炸吧！其实在工厂里，有很多细小的面粉常在空中飘来飘
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你知道很微细的谷类也可以像一般气体一样爆炸吗？
只要在小房间里，放置约45克的面粉，再利用一点点金属相互撞击出的火花来点火，面粉就会产生很可怕的爆发力！
1913年，在纽约布法罗市的一间辗米厂，就发生了面粉布袋爆炸的事件！因为那次爆炸，造成了3人死亡，80多人严重受伤，辗米厂全部烧毁，附近的建筑物也崩塌了。
或许你不了解为什么面粉工厂会发生爆炸吧！其实在工厂里，有很多细小的面粉常在空中飘来飘去，这时如果不小心碰到小小的火源，就会进行剧烈化学反应，进而发生大规模的爆炸。面粉的粒子愈精细就愈容易发生反应，这是因为粒子愈小愈容易和氧气产生化学变化的关系。
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