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研究了黑龙江产芫荽籽精油成分和精油、残渣溶剂萃取物消除NaNO2的能力。用水蒸气蒸馏法提取黑龙江产芫荽籽，以0．50％的产率获得精油。用GC—MS对精油进行了成分分析，检测出31个成分，解析鉴定了占精油质量99．726％的29个成分。主要成分芳樟醇占73．614％（质量分数）。对NaNO2的消除作用结果显示：当精油用量为0．05～0．35mL时，消除率为47．0％～74．2％。水蒸气蒸馏后残渣的甲醇、乙醇、丙酮萃取物溶液用鼍为0．6～1．0mL时．对NaNO2的消除率为38．8％～42．2％．