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2006年我国奶业继续保持增长态势，奶牛存栏、奶类总产量、乳品工业产值、乳制品产量等均有所增长。但奶农养殖效益下降，乳制品市场竞争秩序混乱等突出问题也引起了业内人士的高度关注。本刊特别约请有关人士针对2006年奶业的发展情况、存在的问题以及促进奶业健康和谐发展的对策阐述自己的观点。现刊登如下，以飨读者。