1968年我离开了哺育我成长的故土,和同学们背着行囊来到辽西绥中,成为接受贫下中农再教育的知识青年。
　　初到乡下半年多,我就尝到了农村生活的艰辛,失去了刚来时那份激情。突然间断了粮、油、蛋的供应,在青年点“后厨”里惟一剩下的作料——盐。吃不好,干活可不少,出工干农活的时间可没有因这些缘由缩短。头顶烈日务农,这一切考验了我们的意志力。
　　记得,下乡第一个春节过后,队里要给我们分猪,这下可把我们乐坏了。我们估计是过年时,在乡村农户里吃饭时的 饿相“打动”了队长,好不容易等到了一顿美餐,我们岂能放过。
　　当时生产队里生猪存栏数是要报给大队的,老队长特地去了大队打电话,一番周折,说明了情况。最后划分一头重75斤,一头重20公斤的猪给我们。
　　为了给它們“安家落户”,经过大家商议后,在院子后面砌猪圈。说干就干,第二天大伙就开始搭建猪圈,但是那时砌的“手艺”和现在那是没法比。
　　大伙好久没吃到油水了,为了解馋,那头大猪分给我们一个月就宰了。这消息不知咋“跑”进供销社的耳朵里去了,他们也前来“凑热闹”。其实他们想收猪挣点钱,当时农村里各种“税”项可不少,而我们刚来不久,对这里各种税也弄不明白,就拿简单的“收猪”来说,我们这猪卖给他们后,还得按照重量给他们交纳3.5元的“割头税”,我们非常不理解为何这么贵,最后没有卖给他们。
　　不卖了,那就拿来解馋。猪还是得杀,可是我们哪会这手艺?大家正为此犯愁时,一名青年提议找村里农户家的人。在当地有着传统习俗,每逢过年都会杀猪的,现在生活困难,杀猪的人家少了。在一位老乡帮助下杀了猪,念着老乡真诚的帮助,我们请他们到青年点一起品尝,部分肉拿来熬点油,储备以后做饭菜时用,因为当时分的豆油根本不够吃。有的肉连骨头带皮,大约有拳头大小的肉直接就“丢”进油锅炸,炸得皮骨微微焦黄,不时飘来阵阵香味。而院子里的人也不闲着,开始张罗着把自己酿制的葡萄酒拿出来喝。当时山上有不少葡萄树、苹果树……家家户户都利用着山上资源自己酿制。
　　大伙欢聚一堂,饱餐一顿,一口葡萄酒,一口肉,欢快畅达,那天青年点就和过年一样。晚上大家觉得这连鱼带肉的要放上一年太可惜,还是落肚为安。于是,每人吃两片“四环素”大块肉,大碗酒地干,猪油拿来拌饭,,真过瘾!大伙足足吃了一天的肉。
　　大猪宰了,剩下小猪就遭了殃。为什么这么说呢?吃猪肉难,养猪更“难”。当时我们哪里懂得煮猪食喂猪,而且大伙都懒得伺候它。经常是3天就一锅猪食,也不看,就往猪圈里一倒,滚烫的猪食直冒热气,猪饿了扑上来就吃,烫得嗷嗷直叫,而它变得越来越凶狠,猪圈门一开,昂着头,屁股顶着墙角,龇着牙,喉咙里不时发出“哼——哼”声。吓得女青年们不敢进去,只好爬到猪圈墙上往下倒猪食。就这样,10个月过去猪一点也不见长,奇怪的是身上的毛倒是变得油光铮亮,又粗又长。
　　意外的事情发生了,一天猪不见了。大伙都有点如释重负,再也不用烧猪食了,谁也没有去找。慢慢地,就有故事传过来,我们那一带出现了一头小野猪,常常跑到各生产队去义务配种。各生产队都有自己圈养的种猪,要保证“优生优育”,这头小野猪的“活动”乱了血缘。更奇怪的是,它从来不到我们村子来“捣乱”。其他村子里的狗都怕它。最后证实这头小野猪就是我们猪圈里的那头。一天知青小李偶然间亲眼见到了它在失踪个把月后回来了,它一跃而过了围墙,趴下就睡。没过两天,又不见了踪迹。到后来,小野猪居然带着几只母猪,“三妻四妾”地到处乱逛,在熟悉的稻田里撒欢,踏倒了一片片庄稼。那天放牛的小孩回来告诉队长,小野猪又回来糟蹋庄稼了,队长让民兵去收拾它,只听远处一声枪声,小野猪和那几头母猪是“大难临头各自飞。”母猪跑回了自己的生产队,死的猪抬了回来,称一称,15公斤不到。队长指着我们苦笑地说:“养了一年多,把20公斤的猪养成了15公斤还不到,你们要好好地向贫下中农学习学习再学习!”大伙忍不住地笑了。