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大鲵俗称娃娃鱼，是我国特有的有尾两栖动物，1988年被列为国家二级保护动物，2007年《濒危野生动植物物种国际贸易公约》（CITEJ）第14届缔约国大会被列为I类濒危物种。为保护大鲵资源，我国在上世纪七十年代就开始大鲵驯养繁殖试验，九十年代后，随着水生野生动物特许利用政策的明确，大鲵驯养繁殖工作由以政府投入、科研单位承担逐步转变为以民间投入为主的多种形式。