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竞争激烈的饮食领域，机遇与挑战并存，低准入的门槛让它成了很多创业者施展手脚的首选舞台，然而严酷的现实又告诉所有人，没有旺盛持久的研发动力能及时不断地推出适合大众口味的消费新品，即使已经在这个领域占据了一席之地，终究难逃被淘汰的结局，——而同样是做餐饮，平常小女子徐静却做得风生水起，红火异常，她究竟凭借的是什么制胜法宝呢?
徐静其实是一个普通得不能再普通的女孩，她的经历正应了歌里所唱的“不经历风雨，怎么见彩虹?没有人能随随便便成功!”-—作为一个对美好生活寄予了太多期待的时尚女性，骨子里的不甘平庸让徐静对自己的人生有着不同一般女性的规划和设想。
最初她选择了服装业，做了一段时间后，因为同类仿冒品牌的冲击，她对自己的努力方向进行了必要的调整，把眼光瞄向了准入条件相对比较低的饮食行业。
经过必要的考察后，她把目标定在了本小利大，有着无限发展空间的小吃土豆粉上。雷厉风行的她马上走西安、下湖南、上四川、品尝各地的风味小吃，博采众长，选用西北黄土高原祁连山区优质无污染的马铃薯为原料、经过现代高新技术精制而成质地细腻、晶莹、洁白，风味独特、口感极佳的美味麻辣土豆粉。为了真正做出自己的特色，徐静在土豆粉的调料配制上狠下了一番工夫，在仔细研究了其他很多小吃的口味特点后，结合祖国传统医学，她精心选择了八角、桂皮、大茴香、小茴香、枸杞等二十多种中药科学配制出了自己的特色调料。
土豆粉小店赚了大钱
2003年11月，徐静的土豆粉店开张了。因为独特的风味和融合了诸多时尚健康元素，光顾者络绎不绝，在当地一时间被人们口口相传。每天慕名前来品尝的食客常常会在门前排成长队，日常的销售量一直保持在400碗以上。看得见的收益让徐静决心扩大自己的经营规模，接着她又开发了三鲜土豆粉、香辣爽口的麻辣烫、土豆凉粉、两掺(鲜土豆粉和刀削面)、土豆凉皮等十多个品种，让前来光顾的食客有了更多的选择，也让自己的经营基础变得坚实而丰富。
引领小吃市场的时尚食品，无与伦比的绝佳口味，让徐静的土豆粉很快就成了当地报纸和电视争相宣传报道的热门话题，随之也陆续吸引了不少人前来学习她的技术。为了帮助更多的创业者拥有自己的事业，徐静给自己的土豆粉取名“百味鲜”，真诚而毫无保留地向加盟者教授技术。用徐静自己的话说，大家其实都不容易，好的项目应该让更多的收益，帮助大伙一起走上致富路。
经过两年多的悉心打理，现在徐静的“百味鲜”已经在全国各地拥有了200多家加盟店，而所有加盟者反馈的获利信息也让徐静感到欣慰。随着加盟者的不断增多，对土豆粉的需求也与日俱增，而普通受众对其质量也有了更高的要求，针对这些实际情况，徐静通过自己的努力研制出了代替传统手工制作的新型土豆粉机，不仅保证了日常的需求量，而且出粉率高，做出的土豆粉更劲道，口感更佳，因粉土豆粉可以炒、可凉拌、可涮锅等优点，还可以规模生产，做成包装可以送往菜市场、火锅店、超市、小吃摊点、酒店、酒店……市场大投资小，见效快，徐静又研制了三角形、扁形、人字形等形状为规模生产又带来了更大的利润空间。
用事实说话 让实效说服世人
可信的项目必须经得起市场的检验，而实在的效果更要通过广大加盟者的切身收益让更多的人看到希望。
河北邢台的苟权有从给别人打工到自己加盟开店的经历更印证了这样一句话，打工一辈子不如找个钱柜子——土豆粉就是海洋的钱柜子。1995年高中毕业后，他就去深圳打工了，工作的不稳定和报酬的低微让他在看够了别人的脸色行事后有了自己干事业的打算。在经过了一段时间的市场调查后，他觉得民以食为天，小吃又是小额投资，而“百味鲜”的土豆粉成了他重点关注的目标。2003年，在分析了当地市场，电话咨询了徐静相关信息后，他亲自来到了河南新乡当面向徐静求取致富“真经”。不久，他就怀揣技术回到了家乡，在漯河一中旁租用了30多平米的店面，叫上两个弟妹帮忙，做起了让当地人感觉新鲜的土豆粉生意。营业状况比海洋预想的好很多，第一天，他就卖出了125碗，以每碗3元计算，毛利近400元，创过每碗0.7元的成本，他净赚了300多元!激动不已的他当即就给徐静打了电话，电话中他哽咽着对徐静连声说谢谢，并表示自己一定会努力做得更好。
像苟权有这样因土豆粉而获益的结盟者，在全国范围内还有很多，在这些普通的加盟者身上，徐静看到了自己当年的影子，为了大家的信任，她暗下决心：一定要做出最好的产品，让大家的路走得更宽，更顺!
精打细算加盟账 出谋划策共创富
今天的“百味鲜”“鲜”出了名气，现在的徐静也找到了小小的成就感。面对越来越多的加盟者，徐静的原则一直没有变：用最小的成本加盟，做最大的市场受益者。
为了让更多正四处寻找可信、实用，高回报的项目而努力的人对土豆粉有比较全面的了解，笑言从小就数学学得不好的徐静还是给大伙算了一笔账；
效益分析
以营业面积40平方米左右为例，以每天200碗来算计。
日毛利合计：900元(200碗×4.5元／碗=900元)
日费用合计：423元
土豆粉：33斤×3元／斤99元
人工：60元(600元×3人÷30=-60元)
调料青菜等：150元
水电煤费：40元
税：40元
房租：34元(1000元÷30天=34元)
利润合计：(900元-423元--477元)
月纯利合计：14310元(477元×30天=14310元)
年利润：157410元(11个月×14310元=157410元)，以上是按在中小城市开店计算，由于当地物价和房租不同，会有一定投资概算
投资预算
1、土豆粉：技术转让费2500元人民币，送一台土豆粉加工机。手搓粉：技术转让费1500元。
2、房租：按40平方米计算，中小城市一般在每月约1000元左右。
3、装修费一般在2000元左右。主要包括地面、墙面、厨房等。
4、设备设施费用：包括快餐桌椅、空调收银台3000元
5、厨房用品：沙锅盘等餐具、锅、盆、刀、案板等厨具共计0.35万元。
6、流动资金：需1000元流动资金。
7、办理证照费用：1000(视当地主管部门的受费标准高低而定)
合计：(房租不计算在内)低限：1万元；高限：1.5万元
据美国商务部统计表明：独立开办公司的业主成功率不到20％，而加入连锁经营的企业成功率高达90％以上，如此高的成功率， 使“加盟、创业”成为人们经商降低投资风险的最佳选择。而且随着世界经济迅速发展及中国全面假如WTO，人们进入各行各业的门槛越来越高，生存压力也越来越大。徐静笑着说，而简便易操作的土豆粉项目。既可开店(麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、麻辣烫、土豆凉粉等配套名吃)，亦可规模化生产(带包装进入超市、菜市场、火锅城、酒店、职工食堂、小吃摊点等)，市场大，投资小，见效快，一定能够成就所有有志之士的创业梦想。
应对无常市场 努力再创新
“市场永远不相信一劳永逸!没有人可以凭借一种产品长久地占据市场!”土豆粉大获成功后，大量的仿冒者随即涌现，让徐静的事业遭遇了不小的冲击，这让她意识到“必须找到新的利润增长点!——研发新产品满足人们的日常需要!”
想到就做，在对市场进行了缜密细致的调查研究后，现做现卖的手搓粉成了徐静的研发目标。最终在土豆之外，徐静选择了豌豆。红薯做制作原料。在现场将磨制好的土豆、豌豆、红薯粉用手搓制，即时售卖。
这样新颖而特别的制作方法，本身对于喜好美食研究的人就是一种诱惑，无形中增加了饮食中的文化气息。为了保证手搓粉的品质，徐静更是对所有的制作流程亲历亲为，不仅选用的是千挑万选的土豆、豌豆、红薯粉等上乘原料，用骨头熬汤的过程中从调料到火候诸工艺她都严把质量关，以对产品负责，对消费者负责的态度对所有涉及到的细小环节全方位调控，经过现代高新技术精制而成质地细腻、晶莹、洁白，风味独特，口感极佳的美味麻辣手搓粉、酸辣手搓粉、三鲜手搓粉，并配套研制出了以八角、桂皮、丁香、白扣、山奈、小茴香等二十多种中药材为原料的特色调料，让高品质的粉条和鲜香厚重的汤料相互融合，保证了手搓粉绝佳的诱人口味。
手搓粉一经推出，又重现了当初人们对土豆粉热捧的场面，排队等餐的情况更是常常在很多地方出现，更让很多跃跃欲试的加盟者有了创业的无限激情，纷纷前来实际考察或者通过其他方式理解咨询相关的情况。
加盟考再受益，手搓粉“钱”景广阔
手搓粉成功入市，一举扭转了此前土豆粉日渐因为仿冒产品冲击而销售低迷的状态，加盟者满心欢喜地开始了新一轮的“抢钱”计划!
山东济南的汪先生，河南漯河的张海阳，安徽的陈尘，新疆阿克苏的苟建设，深圳罗湖的寇丽，这些来自天南地北的创业者。因为一个相同的创富目标走上了徐静搭建的平台，因为小小的土豆粉而拥有了所期待的人生财富，而现在，手搓粉又让他们的创业路变得宽广了很多。
——山东济南的汪先生一直很自豪地见人就说，自从结识了徐静，他就觉得自己其实天生就是个做生意人的料，而徐静搭建的平台让他的生意越做越有钱景，越有味道!从最初盘掉惨淡经营的酒店到考察加盟了徐静的“百味鲜”，土豆粉的经营使得老汪很是体会了一把做有钱人的幸福生活，常常每个月近万元的收入根本就是原来无法预料的，而就在土豆粉的经营出现小小的波折事，徐静又及时向他们这些加盟户提供了手搓粉的相关制作工艺，并全套教授了他们操作技能。这样的一种美食，让老汪的生意有了持续而长久的赚钱动力。因为独特的现场搓制，加上选用上好的骨头熬制的汤，再把徐静精心选用10多种名贵中药材添加进去，第一天开始营业，老汪的店铺面前就又一次重现了人们排起长队等待用餐的火暴场面，而每天轻轻松松400—500元的收入，更是让老汪觉得手搓粉就是一个新“财神”，可以让所有人通过努力都赢得丰厚的回报。
老汪一样的很多加盟者的经历无不在证明着这样一个浅显的道理：“百味鲜”是没有门槛的财富天堂：没有文化和年龄之分，只要想真心创业都可以学到真正的手艺。徐静正是以自己的努力为越来越多的创业者提供着一个可以尽情展示的舞台，而这样的舞台，注定会让更多的人成就自己的梦想!
山西的刀削面、兰州的拉面、郑州的烩面子成为全国的名小吃，手搓粉会在不久的将来定能成为小吃行业的一条亮丽的风景线，给经营者带来巨大的市场前景，给顾客带来实惠。
刀削面产业，徐静的又一掘金计划
在相继推出新品，既满足了消费者的口味需要。又让自己找到了新的利润增长点，还让广大加盟者普遍获利后，“爱折腾”的徐静并没有被眼前的成绩冲昏头脑从自止步不前。和以往一样，危机感和旺盛的研发热情让她开始思考下一步的目标和规划，因为她知道，饮食行业是个市场变化最快、新老产品更新换代最频繁的行业，如果一味地停留在眼前的产品和成绩上，最终必然难逃被淘汰出局的悲惨命运。而要长久地占据市场，让自己的利润空间获得可持续性的发展和壮大，没有吸引消费者眼球和嘴巴的新品，一切都只能成为空想!
明确了严峻的行业形势后，徐静在继续做好已有产品的销售和加盟的同时，开始利用难得的空闲时间潜心做起市场调研，筛选甄别着大量最新的市场信息，努力让自己的思维和目光与人们的消费水平消费口味以及消费走向合拍，因为她深知：不做足“嘴”上的功夫，想要从人们越来越捂得严实的腰包里掏钱，那简直就是妄想!
一番细细研究下来，一种新型的饮食机械进入了徐静的视野：高效实用的刀削面机!——这种小型盘式刀削面机外型小巧精致，是专为中小型餐馆内替代人工削面而设计的，可以大大减轻工人的劳动强度，同时极大提高工作效率，一台小型盘式刀削面机相当于4个刀削面师傅的工作量，每小时可削75公斤面。徐静算了一笔账：以4个刀削面师傅每月工资1000元计算，一个中等规模的饭店，光花在这上面的费用每月就要4000元!而如果购买一台这样的刀削面机，仅仅只需花上区区一千多元，两厢对比，可以为饭店省下很大一笔成本投资!
不仅如此，人工削面。因为力道和拿捏的问题，有时候削出来的面难免薄厚不均，从而影响到日常的经营。而这样的新型刀削面机，依高科技原理设计而成，结构新颖，操作简单灵活，机子本身具备揉面功能，可以让单调烦琐的揉面和刀削成形一气呵成。它速度快，产量高，每秒可削面6条，每条长40厘米，厚0.2厘米-0.3厘米，削出的面直接飞送入锅，面状如柳叶，长而漂亮，口感筋道，远胜过人工削面。该机不仅使用简单方便，并且机内存面少，不粘连，日常的清洗也很方便。
这样的一种机器，让徐静看到了商机：现代人忙于工作，讲求的是高效和方便，刀削面机不仅可以满足人们的口味需求，随时随地为他们提供可口的美味，而且更可以为那些寻求致富机会的人谋求财富，想想看，如果开一家小饭馆，买上这么一台高效实用的“致富好帮手”，轻轻松松一两个人打理下来，每天赚他个百八十块，不知要比辛苦给别人打工强多少倍呢?而且，这样的机器，还很适合个人在家里进行成批量生产加工，成品可以就近销 售，饭店、菜市场、小型超市、个人家庭都是不错的销售渠道!——次性一千多块钱的微小投入，就可以换得永久性的持续赢利，何乐而不为呢?
访谈：一般投资者应该如何运做工经营
记者：徐总，从有到无，事业做到今天这个程度，作为一个别人眼中的成功者，能谈谈是什么一直在支撑着您研发出一个个既叫好又卖座的小吃新品吗?
徐静：其实我并没有做什么，如果说做了，也就是抓住了现代人越来越看重的饮食中的健康元素。通过对市场的调查，我发现其实一些最能吃出营养的东西，并不是山珍海味，而是平常生活中很不起跟的一些东西，比如土豆，比如红薯，还有豌豆，这些平常的东西或许常常因为它们太过平常了，而常常被人们给忽略了，而研究让我发现。其实这样的一些蔬菜，里面所含有的各种营养成分是我们所不能想象的，不管是蛋白质，还是维生素，还是别的什么，都很容易可以为人们所摄取，从而满足人们追求健康的愿望。
从开始创业到现在，我一直都认为，最大众化的才是最有市场的，现代人的口味已经不是早些年的单纯尝鲜和寻找刺激了，吃出学问，吃过健康才是时代发展赋予人们的对美食的全新理解。而我所做的，不过是让人们的这些简单愿望得以最大程度的满足，从当初的土豆粉，到现在的手搓粉，我呈现给大众的就是这些最平常的食物，却最能让人们从中吃出健康。
记者：眼下“百味鲜”在全国范围内已经有了200多家的加盟户，对于这样一个被大众追逐的热门项目，如果想要加盟，加盟者需要具备怎样的条件?而您的公司又能给加盟者提供哪些技术和设备方面的支持?后续服务都有哪些?
徐静：我们的加盟面向的是最广大的普通个体。小额投资只要几百元就可以运转。只要是要创业愿望的人，我们都非常欢迎。而且我们的项目本身就是为小本投资者量身打造的，完全不受学历，年龄，行业等的限制。可以这么说，我们的项目要的就是“麻雀变凤凰”，要的就是平凡的个体成为财富拥有者。
当然，既然我们提供了这样的一个平台。就相应地要保证所有加盟者的利益。在技术设备方面，我们将传授“百味鲜”包括土豆粉，手搓粉在内的所有研发的小吃项目的制作技术，提供详尽的文字资料、专用土豆砂锅54个、刀削面刀1把、食宿安排(1-2)人，土豆粉加工机1台，保证加盟者掌握相关制作工艺，并实行终身跟踪服务，及时帮助加盟户解决制作和经营中遇到的各种问题，定期提供最新的新品研发的信息，让加盟户一朝加盟，可以享受永远的服务。
顺便说一句，为了更好地帮助生活中的弱势群体，我们的加盟对所有下岗和残疾人员有1000元的优惠。
记者：有做餐饮的人这么说过。好的地段就等于成功的一半!地段的选择常常会直接影响日常的经营。对于这一点。结合您的切身体会。您能不能给加盟者一些有益的建议? 徐静：是的，地段确实对小吃的经营会产生不小的影响。就手搓粉的经营为例。店面的开设一般来说主要选择在大中院校、居民区、超市或人流相对集中的地方。店的位置以主要商业区域、学校、居民小区这三者的中心位置为首选。同时要对下面的一些必要的因素进行实际考察1、人流量：平常、假日来往人次比例。2、马路宽窄、大小：单行道、中问有无隔离带、双向道。3、人口勘测：该区人口数量、消费习惯等。4、商圈勘测：主要及次要商圈范围、租金价位。5、院校：工人学生外出就餐的比例、消费水平。
而真正开始实际操作时，选择的店面还应该具备下面的一些条件：1、使用面积最好在20-40平方米之间。2、具备居民用水条件。3、具备居民照明用电条件。4、为规避投资风险，没有房屋产权证书、临建房屋、在拆迁范围之内的房屋。均不合适。
记者：徐总能谈谈你的创业经历和一些感触吗?
徐静：说到感触，其实我和大家一样，也是一步步摸索着走到今天的。
我属于人们眼里那种“爱折腾”不服输的人，当初做服装，做这做那的，有赚钱的喜悦，也承受了失败的打击。后来做了一番调查后，就想着要进人餐饮这个行业闯闯。俗话不是说“民以食为天”嘛，我就盘算着自己也开一家或者到夜市摆个小吃摊卖卖也行，反正比给别人打工强。抱着这种想法我去考查了好多小吃名店，但这些店不但加盟费贵得惊人，还附加了很多限制条件，不仅要你拿出高额的品牌使用费，并且还强制性要求：你经营所需的原材料和各种调料必须从总店里购买。而你在他们店里所看到的所谓独家秘方生产的调料，全是撕掉了商品原有的商标和包装!其实在外面市场上随便就可以买到!(加盟后不能自己开设分店和转让技术)看到这种只求自己赢利，而不管家盟者死活的做法，我不禁疑惑：谁做生意不想求得更大的发展?可在这样的条件约束下，加盟者怎么可能有自己的发展空间?
后来，我决定亲自去各地考察一番，自己亲手将钱袋缝到内衣里，坐火车出发了……跑了四川湖南西安……博采众长，结合自己的实际，终于做出了自己独道的味道，然后慢慢闯出了名气，有了自己的品牌。
艰难的创业经历让我意识到：和我一样，现在不知道还有多少朋友要走和我一样的路!拿血汗钱买了教训不可怕，可怕的是一次次浪费了宝贵的时间!毕竟时间属于每个人的都不是很多!为不让像和我一样的朋友上当受骗!我决定将所有技术和配方与来自五湖四海的朋友共分享。如果您有开店的兴趣和愿望，我将使你用最少的投资开一家土豆粉店。我们将颠覆传统的垄断加盟模式。一次加盟终身收益，再开分店和技术再转让不受任何限制。总店将一如既往给于支持。绝不会让您走弯路!
相关链接：为了让更多的人能改变现在生活的窘迫状态，徐静现在把秦镇米皮、凉皮、朝鲜(冷、热)面、烙面皮、麻辣汤、精品米线、各种包子、各类饼类、千里香馄饨、香辣面、热干面、正宗西安樊记肉夹馍、胡辣汤等二十多种实用小吃进行汇总，以全部项目只收800元、奇香铁板鱿鱼只收500元的成本价并且包吃包住的形式回报社会，帮助更多能拥有一技之长，从而最终走上致富之路!在这里徐静提醒大家：由于前来学习的人比较多，鉴于人力上的原因，前来学习时需要提前预约，请勿盲目前来，诚请大伙能够谅解!
“百味鲜”最新研发动态：日前有成功推出铁板鱿鱼、肠粉、素食、素腰等美食品种，其中铁板鱿鱼所用的原料都是先经过几十种调料、中药材泡制，在用铁板烤制时，刷上各种不同的调味酱。成品鲜美，口感滑润。并且为了让产品可以批量生产，百味鲜还成功研发了肠粉机，该机采用进口不锈钢制造，造型美观，经济实用；微电子自动控温智能装置，高效节能；一机多用，除生产肠粉外，还可生产河粉、凉皮等。更值得一提的是。几乎无所不包的素食(素牛肉、羊内、腰、肚、鹌鹑、虾仁、素腰、鹌鹑蛋、素鸡、素鱼……)在进行简单包装后可以销往超市、菜市场、饭店等场所，市场空间巨大。
同时。近期又推出了XOD系列小型盘式刀削面机，这种机器大大改善了传统人工削面的制作工艺，简单的一台机器却可以替代平常4个刀削面师傅的工作量。而且，每小时75公斤面的削量，大大提高了工作效率。同时，该机结构新颖。设计合理，创作性地将揉面和削面功能合二为一，使批量和家庭化加工制作成为了可能!成品销路广泛-效益非常客观!
百味鲜在此郑重承诺：推出的所有项目均真实可信，技术简单易学，好掌握，实际操作方便容易，实实在在为所有渴望财富的小本创业者提供财富选择机会!
地址：河南新乡市文化路教育学院正面(从火车站乘往南7路车到师专站下车南30米)或到车站打电话有专人、专车接送
邮编：453000
电子信箱：xxbwx@163.com
网址：http://www.xxbwx.com
电话：13525036556(拒绝短信)
15036643447
(0373)3192903
徐静其实是一个普通得不能再普通的女孩，她的经历正应了歌里所唱的“不经历风雨，怎么见彩虹?没有人能随随便便成功!”-—作为一个对美好生活寄予了太多期待的时尚女性，骨子里的不甘平庸让徐静对自己的人生有着不同一般女性的规划和设想。
最初她选择了服装业，做了一段时间后，因为同类仿冒品牌的冲击，她对自己的努力方向进行了必要的调整，把眼光瞄向了准入条件相对比较低的饮食行业。
经过必要的考察后，她把目标定在了本小利大，有着无限发展空间的小吃土豆粉上。雷厉风行的她马上走西安、下湖南、上四川、品尝各地的风味小吃，博采众长，选用西北黄土高原祁连山区优质无污染的马铃薯为原料、经过现代高新技术精制而成质地细腻、晶莹、洁白，风味独特、口感极佳的美味麻辣土豆粉。为了真正做出自己的特色，徐静在土豆粉的调料配制上狠下了一番工夫，在仔细研究了其他很多小吃的口味特点后，结合祖国传统医学，她精心选择了八角、桂皮、大茴香、小茴香、枸杞等二十多种中药科学配制出了自己的特色调料。
土豆粉小店赚了大钱
2003年11月，徐静的土豆粉店开张了。因为独特的风味和融合了诸多时尚健康元素，光顾者络绎不绝，在当地一时间被人们口口相传。每天慕名前来品尝的食客常常会在门前排成长队，日常的销售量一直保持在400碗以上。看得见的收益让徐静决心扩大自己的经营规模，接着她又开发了三鲜土豆粉、香辣爽口的麻辣烫、土豆凉粉、两掺(鲜土豆粉和刀削面)、土豆凉皮等十多个品种，让前来光顾的食客有了更多的选择，也让自己的经营基础变得坚实而丰富。
引领小吃市场的时尚食品，无与伦比的绝佳口味，让徐静的土豆粉很快就成了当地报纸和电视争相宣传报道的热门话题，随之也陆续吸引了不少人前来学习她的技术。为了帮助更多的创业者拥有自己的事业，徐静给自己的土豆粉取名“百味鲜”，真诚而毫无保留地向加盟者教授技术。用徐静自己的话说，大家其实都不容易，好的项目应该让更多的收益，帮助大伙一起走上致富路。
经过两年多的悉心打理，现在徐静的“百味鲜”已经在全国各地拥有了200多家加盟店，而所有加盟者反馈的获利信息也让徐静感到欣慰。随着加盟者的不断增多，对土豆粉的需求也与日俱增，而普通受众对其质量也有了更高的要求，针对这些实际情况，徐静通过自己的努力研制出了代替传统手工制作的新型土豆粉机，不仅保证了日常的需求量，而且出粉率高，做出的土豆粉更劲道，口感更佳，因粉土豆粉可以炒、可凉拌、可涮锅等优点，还可以规模生产，做成包装可以送往菜市场、火锅店、超市、小吃摊点、酒店、酒店……市场大投资小，见效快，徐静又研制了三角形、扁形、人字形等形状为规模生产又带来了更大的利润空间。
用事实说话 让实效说服世人
可信的项目必须经得起市场的检验，而实在的效果更要通过广大加盟者的切身收益让更多的人看到希望。
河北邢台的苟权有从给别人打工到自己加盟开店的经历更印证了这样一句话，打工一辈子不如找个钱柜子——土豆粉就是海洋的钱柜子。1995年高中毕业后，他就去深圳打工了，工作的不稳定和报酬的低微让他在看够了别人的脸色行事后有了自己干事业的打算。在经过了一段时间的市场调查后，他觉得民以食为天，小吃又是小额投资，而“百味鲜”的土豆粉成了他重点关注的目标。2003年，在分析了当地市场，电话咨询了徐静相关信息后，他亲自来到了河南新乡当面向徐静求取致富“真经”。不久，他就怀揣技术回到了家乡，在漯河一中旁租用了30多平米的店面，叫上两个弟妹帮忙，做起了让当地人感觉新鲜的土豆粉生意。营业状况比海洋预想的好很多，第一天，他就卖出了125碗，以每碗3元计算，毛利近400元，创过每碗0.7元的成本，他净赚了300多元!激动不已的他当即就给徐静打了电话，电话中他哽咽着对徐静连声说谢谢，并表示自己一定会努力做得更好。
像苟权有这样因土豆粉而获益的结盟者，在全国范围内还有很多，在这些普通的加盟者身上，徐静看到了自己当年的影子，为了大家的信任，她暗下决心：一定要做出最好的产品，让大家的路走得更宽，更顺!
精打细算加盟账 出谋划策共创富
今天的“百味鲜”“鲜”出了名气，现在的徐静也找到了小小的成就感。面对越来越多的加盟者，徐静的原则一直没有变：用最小的成本加盟，做最大的市场受益者。
为了让更多正四处寻找可信、实用，高回报的项目而努力的人对土豆粉有比较全面的了解，笑言从小就数学学得不好的徐静还是给大伙算了一笔账；
效益分析
以营业面积40平方米左右为例，以每天200碗来算计。
日毛利合计：900元(200碗×4.5元／碗=900元)
日费用合计：423元
土豆粉：33斤×3元／斤99元
人工：60元(600元×3人÷30=-60元)
调料青菜等：150元
水电煤费：40元
税：40元
房租：34元(1000元÷30天=34元)
利润合计：(900元-423元--477元)
月纯利合计：14310元(477元×30天=14310元)
年利润：157410元(11个月×14310元=157410元)，以上是按在中小城市开店计算，由于当地物价和房租不同，会有一定投资概算
投资预算
1、土豆粉：技术转让费2500元人民币，送一台土豆粉加工机。手搓粉：技术转让费1500元。
2、房租：按40平方米计算，中小城市一般在每月约1000元左右。
3、装修费一般在2000元左右。主要包括地面、墙面、厨房等。
4、设备设施费用：包括快餐桌椅、空调收银台3000元
5、厨房用品：沙锅盘等餐具、锅、盆、刀、案板等厨具共计0.35万元。
6、流动资金：需1000元流动资金。
7、办理证照费用：1000(视当地主管部门的受费标准高低而定)
合计：(房租不计算在内)低限：1万元；高限：1.5万元
据美国商务部统计表明：独立开办公司的业主成功率不到20％，而加入连锁经营的企业成功率高达90％以上，如此高的成功率， 使“加盟、创业”成为人们经商降低投资风险的最佳选择。而且随着世界经济迅速发展及中国全面假如WTO，人们进入各行各业的门槛越来越高，生存压力也越来越大。徐静笑着说，而简便易操作的土豆粉项目。既可开店(麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、麻辣烫、土豆凉粉等配套名吃)，亦可规模化生产(带包装进入超市、菜市场、火锅城、酒店、职工食堂、小吃摊点等)，市场大，投资小，见效快，一定能够成就所有有志之士的创业梦想。
应对无常市场 努力再创新
“市场永远不相信一劳永逸!没有人可以凭借一种产品长久地占据市场!”土豆粉大获成功后，大量的仿冒者随即涌现，让徐静的事业遭遇了不小的冲击，这让她意识到“必须找到新的利润增长点!——研发新产品满足人们的日常需要!”
想到就做，在对市场进行了缜密细致的调查研究后，现做现卖的手搓粉成了徐静的研发目标。最终在土豆之外，徐静选择了豌豆。红薯做制作原料。在现场将磨制好的土豆、豌豆、红薯粉用手搓制，即时售卖。
这样新颖而特别的制作方法，本身对于喜好美食研究的人就是一种诱惑，无形中增加了饮食中的文化气息。为了保证手搓粉的品质，徐静更是对所有的制作流程亲历亲为，不仅选用的是千挑万选的土豆、豌豆、红薯粉等上乘原料，用骨头熬汤的过程中从调料到火候诸工艺她都严把质量关，以对产品负责，对消费者负责的态度对所有涉及到的细小环节全方位调控，经过现代高新技术精制而成质地细腻、晶莹、洁白，风味独特，口感极佳的美味麻辣手搓粉、酸辣手搓粉、三鲜手搓粉，并配套研制出了以八角、桂皮、丁香、白扣、山奈、小茴香等二十多种中药材为原料的特色调料，让高品质的粉条和鲜香厚重的汤料相互融合，保证了手搓粉绝佳的诱人口味。
手搓粉一经推出，又重现了当初人们对土豆粉热捧的场面，排队等餐的情况更是常常在很多地方出现，更让很多跃跃欲试的加盟者有了创业的无限激情，纷纷前来实际考察或者通过其他方式理解咨询相关的情况。
加盟考再受益，手搓粉“钱”景广阔
手搓粉成功入市，一举扭转了此前土豆粉日渐因为仿冒产品冲击而销售低迷的状态，加盟者满心欢喜地开始了新一轮的“抢钱”计划!
山东济南的汪先生，河南漯河的张海阳，安徽的陈尘，新疆阿克苏的苟建设，深圳罗湖的寇丽，这些来自天南地北的创业者。因为一个相同的创富目标走上了徐静搭建的平台，因为小小的土豆粉而拥有了所期待的人生财富，而现在，手搓粉又让他们的创业路变得宽广了很多。
——山东济南的汪先生一直很自豪地见人就说，自从结识了徐静，他就觉得自己其实天生就是个做生意人的料，而徐静搭建的平台让他的生意越做越有钱景，越有味道!从最初盘掉惨淡经营的酒店到考察加盟了徐静的“百味鲜”，土豆粉的经营使得老汪很是体会了一把做有钱人的幸福生活，常常每个月近万元的收入根本就是原来无法预料的，而就在土豆粉的经营出现小小的波折事，徐静又及时向他们这些加盟户提供了手搓粉的相关制作工艺，并全套教授了他们操作技能。这样的一种美食，让老汪的生意有了持续而长久的赚钱动力。因为独特的现场搓制，加上选用上好的骨头熬制的汤，再把徐静精心选用10多种名贵中药材添加进去，第一天开始营业，老汪的店铺面前就又一次重现了人们排起长队等待用餐的火暴场面，而每天轻轻松松400—500元的收入，更是让老汪觉得手搓粉就是一个新“财神”，可以让所有人通过努力都赢得丰厚的回报。
老汪一样的很多加盟者的经历无不在证明着这样一个浅显的道理：“百味鲜”是没有门槛的财富天堂：没有文化和年龄之分，只要想真心创业都可以学到真正的手艺。徐静正是以自己的努力为越来越多的创业者提供着一个可以尽情展示的舞台，而这样的舞台，注定会让更多的人成就自己的梦想!
山西的刀削面、兰州的拉面、郑州的烩面子成为全国的名小吃，手搓粉会在不久的将来定能成为小吃行业的一条亮丽的风景线，给经营者带来巨大的市场前景，给顾客带来实惠。
刀削面产业，徐静的又一掘金计划
在相继推出新品，既满足了消费者的口味需要。又让自己找到了新的利润增长点，还让广大加盟者普遍获利后，“爱折腾”的徐静并没有被眼前的成绩冲昏头脑从自止步不前。和以往一样，危机感和旺盛的研发热情让她开始思考下一步的目标和规划，因为她知道，饮食行业是个市场变化最快、新老产品更新换代最频繁的行业，如果一味地停留在眼前的产品和成绩上，最终必然难逃被淘汰出局的悲惨命运。而要长久地占据市场，让自己的利润空间获得可持续性的发展和壮大，没有吸引消费者眼球和嘴巴的新品，一切都只能成为空想!
明确了严峻的行业形势后，徐静在继续做好已有产品的销售和加盟的同时，开始利用难得的空闲时间潜心做起市场调研，筛选甄别着大量最新的市场信息，努力让自己的思维和目光与人们的消费水平消费口味以及消费走向合拍，因为她深知：不做足“嘴”上的功夫，想要从人们越来越捂得严实的腰包里掏钱，那简直就是妄想!
一番细细研究下来，一种新型的饮食机械进入了徐静的视野：高效实用的刀削面机!——这种小型盘式刀削面机外型小巧精致，是专为中小型餐馆内替代人工削面而设计的，可以大大减轻工人的劳动强度，同时极大提高工作效率，一台小型盘式刀削面机相当于4个刀削面师傅的工作量，每小时可削75公斤面。徐静算了一笔账：以4个刀削面师傅每月工资1000元计算，一个中等规模的饭店，光花在这上面的费用每月就要4000元!而如果购买一台这样的刀削面机，仅仅只需花上区区一千多元，两厢对比，可以为饭店省下很大一笔成本投资!
不仅如此，人工削面。因为力道和拿捏的问题，有时候削出来的面难免薄厚不均，从而影响到日常的经营。而这样的新型刀削面机，依高科技原理设计而成，结构新颖，操作简单灵活，机子本身具备揉面功能，可以让单调烦琐的揉面和刀削成形一气呵成。它速度快，产量高，每秒可削面6条，每条长40厘米，厚0.2厘米-0.3厘米，削出的面直接飞送入锅，面状如柳叶，长而漂亮，口感筋道，远胜过人工削面。该机不仅使用简单方便，并且机内存面少，不粘连，日常的清洗也很方便。
这样的一种机器，让徐静看到了商机：现代人忙于工作，讲求的是高效和方便，刀削面机不仅可以满足人们的口味需求，随时随地为他们提供可口的美味，而且更可以为那些寻求致富机会的人谋求财富，想想看，如果开一家小饭馆，买上这么一台高效实用的“致富好帮手”，轻轻松松一两个人打理下来，每天赚他个百八十块，不知要比辛苦给别人打工强多少倍呢?而且，这样的机器，还很适合个人在家里进行成批量生产加工，成品可以就近销 售，饭店、菜市场、小型超市、个人家庭都是不错的销售渠道!——次性一千多块钱的微小投入，就可以换得永久性的持续赢利，何乐而不为呢?
访谈：一般投资者应该如何运做工经营
记者：徐总，从有到无，事业做到今天这个程度，作为一个别人眼中的成功者，能谈谈是什么一直在支撑着您研发出一个个既叫好又卖座的小吃新品吗?
徐静：其实我并没有做什么，如果说做了，也就是抓住了现代人越来越看重的饮食中的健康元素。通过对市场的调查，我发现其实一些最能吃出营养的东西，并不是山珍海味，而是平常生活中很不起跟的一些东西，比如土豆，比如红薯，还有豌豆，这些平常的东西或许常常因为它们太过平常了，而常常被人们给忽略了，而研究让我发现。其实这样的一些蔬菜，里面所含有的各种营养成分是我们所不能想象的，不管是蛋白质，还是维生素，还是别的什么，都很容易可以为人们所摄取，从而满足人们追求健康的愿望。
从开始创业到现在，我一直都认为，最大众化的才是最有市场的，现代人的口味已经不是早些年的单纯尝鲜和寻找刺激了，吃出学问，吃过健康才是时代发展赋予人们的对美食的全新理解。而我所做的，不过是让人们的这些简单愿望得以最大程度的满足，从当初的土豆粉，到现在的手搓粉，我呈现给大众的就是这些最平常的食物，却最能让人们从中吃出健康。
记者：眼下“百味鲜”在全国范围内已经有了200多家的加盟户，对于这样一个被大众追逐的热门项目，如果想要加盟，加盟者需要具备怎样的条件?而您的公司又能给加盟者提供哪些技术和设备方面的支持?后续服务都有哪些?
徐静：我们的加盟面向的是最广大的普通个体。小额投资只要几百元就可以运转。只要是要创业愿望的人，我们都非常欢迎。而且我们的项目本身就是为小本投资者量身打造的，完全不受学历，年龄，行业等的限制。可以这么说，我们的项目要的就是“麻雀变凤凰”，要的就是平凡的个体成为财富拥有者。
当然，既然我们提供了这样的一个平台。就相应地要保证所有加盟者的利益。在技术设备方面，我们将传授“百味鲜”包括土豆粉，手搓粉在内的所有研发的小吃项目的制作技术，提供详尽的文字资料、专用土豆砂锅54个、刀削面刀1把、食宿安排(1-2)人，土豆粉加工机1台，保证加盟者掌握相关制作工艺，并实行终身跟踪服务，及时帮助加盟户解决制作和经营中遇到的各种问题，定期提供最新的新品研发的信息，让加盟户一朝加盟，可以享受永远的服务。
顺便说一句，为了更好地帮助生活中的弱势群体，我们的加盟对所有下岗和残疾人员有1000元的优惠。
记者：有做餐饮的人这么说过。好的地段就等于成功的一半!地段的选择常常会直接影响日常的经营。对于这一点。结合您的切身体会。您能不能给加盟者一些有益的建议? 徐静：是的，地段确实对小吃的经营会产生不小的影响。就手搓粉的经营为例。店面的开设一般来说主要选择在大中院校、居民区、超市或人流相对集中的地方。店的位置以主要商业区域、学校、居民小区这三者的中心位置为首选。同时要对下面的一些必要的因素进行实际考察1、人流量：平常、假日来往人次比例。2、马路宽窄、大小：单行道、中问有无隔离带、双向道。3、人口勘测：该区人口数量、消费习惯等。4、商圈勘测：主要及次要商圈范围、租金价位。5、院校：工人学生外出就餐的比例、消费水平。
而真正开始实际操作时，选择的店面还应该具备下面的一些条件：1、使用面积最好在20-40平方米之间。2、具备居民用水条件。3、具备居民照明用电条件。4、为规避投资风险，没有房屋产权证书、临建房屋、在拆迁范围之内的房屋。均不合适。
记者：徐总能谈谈你的创业经历和一些感触吗?
徐静：说到感触，其实我和大家一样，也是一步步摸索着走到今天的。
我属于人们眼里那种“爱折腾”不服输的人，当初做服装，做这做那的，有赚钱的喜悦，也承受了失败的打击。后来做了一番调查后，就想着要进人餐饮这个行业闯闯。俗话不是说“民以食为天”嘛，我就盘算着自己也开一家或者到夜市摆个小吃摊卖卖也行，反正比给别人打工强。抱着这种想法我去考查了好多小吃名店，但这些店不但加盟费贵得惊人，还附加了很多限制条件，不仅要你拿出高额的品牌使用费，并且还强制性要求：你经营所需的原材料和各种调料必须从总店里购买。而你在他们店里所看到的所谓独家秘方生产的调料，全是撕掉了商品原有的商标和包装!其实在外面市场上随便就可以买到!(加盟后不能自己开设分店和转让技术)看到这种只求自己赢利，而不管家盟者死活的做法，我不禁疑惑：谁做生意不想求得更大的发展?可在这样的条件约束下，加盟者怎么可能有自己的发展空间?
后来，我决定亲自去各地考察一番，自己亲手将钱袋缝到内衣里，坐火车出发了……跑了四川湖南西安……博采众长，结合自己的实际，终于做出了自己独道的味道，然后慢慢闯出了名气，有了自己的品牌。
艰难的创业经历让我意识到：和我一样，现在不知道还有多少朋友要走和我一样的路!拿血汗钱买了教训不可怕，可怕的是一次次浪费了宝贵的时间!毕竟时间属于每个人的都不是很多!为不让像和我一样的朋友上当受骗!我决定将所有技术和配方与来自五湖四海的朋友共分享。如果您有开店的兴趣和愿望，我将使你用最少的投资开一家土豆粉店。我们将颠覆传统的垄断加盟模式。一次加盟终身收益，再开分店和技术再转让不受任何限制。总店将一如既往给于支持。绝不会让您走弯路!
相关链接：为了让更多的人能改变现在生活的窘迫状态，徐静现在把秦镇米皮、凉皮、朝鲜(冷、热)面、烙面皮、麻辣汤、精品米线、各种包子、各类饼类、千里香馄饨、香辣面、热干面、正宗西安樊记肉夹馍、胡辣汤等二十多种实用小吃进行汇总，以全部项目只收800元、奇香铁板鱿鱼只收500元的成本价并且包吃包住的形式回报社会，帮助更多能拥有一技之长，从而最终走上致富之路!在这里徐静提醒大家：由于前来学习的人比较多，鉴于人力上的原因，前来学习时需要提前预约，请勿盲目前来，诚请大伙能够谅解!
“百味鲜”最新研发动态：日前有成功推出铁板鱿鱼、肠粉、素食、素腰等美食品种，其中铁板鱿鱼所用的原料都是先经过几十种调料、中药材泡制，在用铁板烤制时，刷上各种不同的调味酱。成品鲜美，口感滑润。并且为了让产品可以批量生产，百味鲜还成功研发了肠粉机，该机采用进口不锈钢制造，造型美观，经济实用；微电子自动控温智能装置，高效节能；一机多用，除生产肠粉外，还可生产河粉、凉皮等。更值得一提的是。几乎无所不包的素食(素牛肉、羊内、腰、肚、鹌鹑、虾仁、素腰、鹌鹑蛋、素鸡、素鱼……)在进行简单包装后可以销往超市、菜市场、饭店等场所，市场空间巨大。
同时。近期又推出了XOD系列小型盘式刀削面机，这种机器大大改善了传统人工削面的制作工艺，简单的一台机器却可以替代平常4个刀削面师傅的工作量。而且，每小时75公斤面的削量，大大提高了工作效率。同时，该机结构新颖。设计合理，创作性地将揉面和削面功能合二为一，使批量和家庭化加工制作成为了可能!成品销路广泛-效益非常客观!
百味鲜在此郑重承诺：推出的所有项目均真实可信，技术简单易学，好掌握，实际操作方便容易，实实在在为所有渴望财富的小本创业者提供财富选择机会!
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