【摘 要】
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打开后的皮蛋,一定要在1至2小时内吃完,不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃,否则易感染沙门氏杆菌。皮蛋之所以被列为高危食品第一位,就是因为它很容易被沙门氏杆
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打开后的皮蛋,一定要在1至2小时内吃完,不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃,否则易感染沙门氏杆菌。皮蛋之所以被列为高危食品第一位,就是因为它很容易被沙门氏杆菌感染。
Open the preserved eggs, be sure to eat within 1 to 2 hours, do not prolonged exposure to the air or in the refrigerator to keep eating, or susceptible to Salmonella. The reason why preserved eggs are listed as high-risk food, because it is easily infected with Salmonella.
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