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黄秋葵有着较高的营养价值和食疗保健作用,作为国内较为新兴的保健食品逐渐受到大中城市消费者的青睐.黄秋葵在本地区的出口企业东海冷冻食品有限公司和日本客户共同开发下,在福建漳州地区已经种植多年.本文详述黄秋葵的特点及用途,并对黄秋葵的营养价值给予阐述.从多年的种植管理经验中重点介绍高产栽培技术和出口采收的要求.