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期刊论文
原料乳的卫生安全控制
原料乳的卫生安全控制
来源 :农业知识:科学养殖 | 被引量 : 0次 | 上传用户:super56x
【摘 要】
:
根据我国食品安全法的规定,乳制品在进货、贮存、销售、退市的过程中,必须符合相关的乳制品法律法规的规定;而保证乳制品安全的前提是保证乳制品加工过程中原料乳的安全卫生。影
【作 者】
:
苗翠翠
【机 构】
:
威海职业学院
【出 处】
:
农业知识:科学养殖
【发表日期】
:
2016年12期
【关键词】
:
安全控制
安全卫生
原料乳
食品安全法
饲料添加剂
有害微生物
乳制品
法律法规
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根据我国食品安全法的规定,乳制品在进货、贮存、销售、退市的过程中,必须符合相关的乳制品法律法规的规定;而保证乳制品安全的前提是保证乳制品加工过程中原料乳的安全卫生。影响原料乳质量安全的因素主要有环境污染、兽药和饲料添加剂残留、有害微生物及人为因素等。
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