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在目前的食品检测工作中,农药残留检测属于十分重要的内容,同时也是必要任务,在保证食品安全性方面具有重要意义,因而需要有效进行食品农药残留检测.在食品农药残留检测过程中,相关检测工作人员应当意识到农药残留检测的重要性,掌握农药残留检测技术,在此基础上更好的开展农药残留检测工作,使食品质量及安全性得到保障.