【摘 要】
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有这么一个就餐的地方,在这里,你不仅可以吃到,还可以看到珍稀的扬子鳄、娃娃鱼;在它的包间内就有高尔夫练习场,就餐娱乐不分家;它的目标不仅仅是就餐,也不仅仅是休闲,而是要
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有这么一个就餐的地方,在这里,你不仅可以吃到,还可以看到珍稀的扬子鳄、娃娃鱼;在它的包间内就有高尔夫练习场,就餐娱乐不分家;它的目标不仅仅是就餐,也不仅仅是休闲,而是要成为国家AAAA级旅游风景区……它就是紫清湖生态旅游温泉度假区,李白有诗云"深宫高楼入紫清,金作蛟龙盘绣楹",而紫清湖高尔夫俱乐部则是位于其中的一颗璀璨明珠。
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赫哲人，是我国少数民族中人口最少的一个民族。有语言没有文字，世世代代生活在黑龙江下游及乌苏里江流域，原靠捕鱼为生，尤其擅长捕捞大马哈鱼。从前，他们将大马哈鱼皮剥下来晒干、揉软，然后缝成衣服和鞋，鱼肉便是主食。 常年生活在江边的赫哲族人掌握了熟练的破冰捕鱼的技能。在数九寒天，寒风凛冽的日子里他们在江面上凿个脸盘大的冰窟窿，然后下钩垂钓，待鱼上钩。后来他们又琢磨出打“咕咚网”、下“铃铛网”等捕鱼的方
远远地瞥见功德林三个大字，浓重的佛家文化气息立马让它与其他建筑群在外观上区分开来，有种傲骨仙风的感觉。 1984年正是改革开放初期，人们的生活水平开始有所好转，北京市政府力争聚集全国各类饮食丰富北京饮食文化，特地从上海引进素菜理念，所以北京功德林的风格、经营完全是依照上海功德林。匾额上“功德林”仨字由中国佛教协会会长赵补初书写，三个遒劲恢弘的大字仿佛也彰显着功德林的特色与定位。 起源自佛教
茶，几千年来一直以其清新、自然、健康的特性深受世界各国人民的喜爱。研究表明，茶有提神、明目、生津、止泻、减肥、利尿、降压、降脂、抗癌、防龋齿、抗辐射、抑制动脉硬化等保健功效，是风靡全球的三大无乙醇饮料之一，被誉为绿色的金子，延年益寿的灵丹妙药。适当饮茶，有益健康。但是，有九种茶却对健康有害无益。 1 过浓的茶 浓茶含有大量刺激性的咖啡因、茶碱等，可导致精神过度兴奋，特别是晚上会影响睡眠，还可促使
羊肉，自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说：“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”《随息居饮食谱》曰：“肥大而软，易熟不膻者良，秋冬尤美。” 祖国医学认为，羊肉味甘性温，能益气补虚，温中暖下。主治虚劳赢瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹痛寒疝，中虚反胃，尿频阳痿等症。下面介绍几款羊肉药膳方剂，以供选用。 羊肉附片汤 羊肉2kg，洗净切块，炙附片30g布包，生姜、大蒜各50g，胡椒6g，食盐10g。共入砂锅
想起我们在国内时，一日三餐虽不是很复杂，但要讲究个舒适。早餐一般是米粥酱菜之类，午餐也就简单搞个菜，只有晚上下班后才有闲心进厨房发挥一番，借此放松一下紧绷了一天的神经。如今回想起那些在过去看似很平常的日子竟恍如神仙一般。到了希腊后，我虽然在许多方面都眼界大开，但对西方人的盘中之物却实难恭维。 初到希腊时，我和丈夫去单位自助餐厅就餐，他特意为我要了两份最贵的午餐，一个是鱼排加蔬菜，五颜六色煞是好看
应台湾五星级国宾大饭店的邀请，西安大唐博相府文化艺术酒店及陕西旅游饭店管理公司旗下的西安宾馆、唐城宾馆、东方大酒店专业人员12人(其中红、白案高级名厨6人)组成“陕西美食节”代表团(以下简称代表团)，于2011年5月18日至6月10日，先后在宝岛台湾的台北、新竹、高雄市举办了“陕西美食节”。通过代表团成员的介绍、现场表演、展示、实际操作、烹制宴席、技术传授及台方记者和有关人士的品尝鉴定、市场销售等
1. 烧肉不宜过早放盐 盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。 2. 油锅不宜烧得过旺 经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。 3. 肉、骨烧煮中途忌加冷水 肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。而且肉、骨本身的鲜味也
万物蔬菜养生宝，饮食多样经君调。 白菜利尿解毒素，黄瓜减肥有成效。 萝卜消食开脾胃，蘑菇抑制癌细胞。 清热解毒马苋草，盐醋防毒消炎好。 韭菜温中开胃口，又能补肾暖膝腰。 夏吃丝瓜通脉络，芹菜能降血压高。 苦瓜良药降血糖，葱姜热汤治感冒。 花生能降胆固醇，生梨饭后化痰好。 木耳抗癌素中荤，莲藕除类解酒妙。 鱼虾猪蹄补乳汁，鸡牛羊肝明目好。 山楂减肥除疝气，山药益肾降糖尿。 利肠
新加坡的美食，一向以三大样式（即中式、马来式、印度式菜肴）而著称。但严格说来，除了上述几种，新加坡还有法国、意大利、英国等欧洲佳肴，也同样令人瞩目。游客只要来到这个位于马来半岛南端的岛国中，就可以尽情享受风味迥异的世界美食精华。世博会开园后，笔者来到新加坡馆的餐厅，享受到了当地原汁原味的特色名菜和风味小吃，同时对新加坡的美食也有了进一步的了解。 新加坡虽然是一个城市国家，但却是亚洲文化乃至世界文
猪杂，又称猪下水，即猪肝、猪肺、猪肚、猪肠、猪心、猪头等的总称。猪杂，在多年前是很多人不欢迎的，如今却成了大众喜爱的美味佳肴。其实，猪杂经过加工烹调后不但味美，且自古以来就受到医学家的重视，被认为具有特殊的保健功能。中医学素有以脏补脏的论述，不同的猪杂各有其不同的保健作用。中医学长期积累的经验非常丰富，对人们更好更科学地食用猪杂有很好的指导意义，使人们在享受猪杂美味的同时得到防治疾病、滋补强身的效