霉菌毒素加剧病原微生物对动物的危害

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动物饲料污染霉菌毒素的比例很高。一些研究发现高达70%的饲料样品被一种或多种霉菌毒素所污染(Pittet,1998;欧盟食品安全局,2004)。这些数据表明每种日粮中至少有一种原料可能含有霉菌毒素。
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