【摘 要】
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<正>■应激是指机体受到外界或内部一些不利因素(应激因子或应激原)刺激所引起的一种非特异应答反应的总和。这些因素包括冷、热、噪音、营养、疾病、管理水平、环境条件等。
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<正>■应激是指机体受到外界或内部一些不利因素(应激因子或应激原)刺激所引起的一种非特异应答反应的总和。这些因素包括冷、热、噪音、营养、疾病、管理水平、环境条件等。畜禽对外界环境不断地发生变化,它们的生长发育和生产性能并不表现异常。但是,如刺激过强或持续时间生长、发育、繁殖和抗病力都会受到严重的影响,常常给畜牧生产带来巨大的经济损失。应激因素引起畜禽应激反应的因素很多,如管理过程中捕捉、惊吓、保定、转栏、称重、高密度饲
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