无公害蔬菜发展形势探讨

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蔬菜是我们饮食生活中不可缺少的食物,近年来随着绿色食品消费理念的逐步深入,人人都希望能吃上"安全放心"的蔬菜.加入WTO后,我国蔬菜产业在国际市场上遇到前所未有的巨大市场空间,同时也面临着挑战,其中之一就是食品安全问题.据资料显示,我国的蔬菜总产量高达5亿t,总产量居世界第一,产值已近3亿元,用不到1/20的耕地面积创造出在种植业中仅次于粮食的总产值,说明它已成为广大农村的一项重要支柱产业.
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