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生姜不仅是莱肴中常用的佐料，可以提鲜去腥、增进食欲，而且还是一味常用中药。
冬天吃姜别去皮
【摘 要】
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生姜不仅是莱肴中常用的佐料，可以提鲜去腥、增进食欲，而且还是一味常用中药。
【机 构】
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北京朝阳医院营养师
【出 处】
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中国医药指南
【发表日期】
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2008年12期
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