带馅儿的主食哪的好吃(下)

来源 :北京广播电视报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yayayda
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  北京人大多爱吃带馅儿的面食,什么包子、饺子、馅饼,还有烧麦、锅贴、豆包,等等。街面上哪些餐厅的带馅儿主食好吃呢?《吃喝玩乐大搜索》节目主持人和嘉宾、听友说起那些让他们念念不忘的馅儿活。
  都一处烧麦馆
  是一家历史悠久的老店。烧麦果然名不虚传,肉馅十分松软,还饱含肉汁,与别家都不同,而且味道确实很好。除了烧麦,店里主打京味儿菜。
  地址:丰台区蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼品质伊骊的烤包子
  他家的烤包子,牙口好的尽管尝试,电视台原来的摄像特别爱吃,说这是家乡味道。包子刚烤出来特别香,皮又酥又脆,一口下去满满的都是羊肉。
  地址:万泉庄路城乡仓储超市西边胡同里
  天津百饺园
  百饺园的饺子有几十种,木耳小白菜、咖恒牛肉、松子鸡蛋黄、五香驴肉馅儿也算是京城少见了。海鲜饺子尤其有特色,货真价实量又足,价格也不贵。他家的饺子都是点完菜以后才给客人现包的,每种饺子最少都得二两起才给做。猪肉三鮮馅的饺子不油不腻,咸淡合适;韭菜鱿鱼饺子味道很鲜美,韭菜搭配得刚刚好,提鲜的同时又不会喧宾夺主;蟹黄饺子用料实在,一口下去满嘴的香蟹黄,很鲜。
  西单店地址:西城区新文化街甲12号(宣武门内大街)同春园的豆包
  说到豆包,北京人一般都知道柳泉居,其实同春园的豆包不仅不逊色,个人以为还略胜一筹。豆馅儿是手工制作,豆蓉口感极佳,还加了瓜子仁儿,添加了香气,非常棒。
  地址:新街口外大街甲14号(十月大厦1楼)
  铸钟搭链火烧
  搭链火烧是老北京的传统面食,制作成形后酷似旧时入们腰带上的“裕链,’因而得名。铸余储链火烧是家小店,也是家老店,所以环境不是高大上的那种,但进去有很温暖的感觉,也比较干净。搭链火烧的种类很多,有西葫芦、白菜、豆角、大葱等蔬菜和牛肉、猪肉混搭的馅儿。每个品种二两起点。所以比较适合多个人一起吃。里面的馅儿都塞榭民足,也很香,还有汁水,皮是软的很有嚼劲。揭珊都籽随便喝,且很好喝。
  地址:东城区鼓楼西大街55号
其他文献
新疆军垦题材电视剧《大牧歌》正在央视八套热播。该剧以“细毛羊之父”刘守仁为基本创作原型,以一对上海青年恋人林凡清和许静芝奔赴新疆生产建设兵团的经历为主线,再现了上世纪50年代兵团人的爱情、生活以及把一生献给边疆的情怀。《大牧歌》开播后收视率节节攀升,在业内也备受关注。日前,来自业内的十多位专家会聚一堂,给《大牧歌》集体点赞。  中国文艺评论家协会名誉主席李准之前曾经当过很多年的记者,他感慨道:“不
期刊
从辽代开始,北京从中原王朝的边疆重镇成为北方游牧民族王朝的陪都,拉开了北京成为全国政治中心的序幕,也揭开历史上崭新的一页。这段历史写下了怎样的传奇?从文物中能了解到怎样的故事?如今该到何处寻访辽代文物古迹呢?  看辽代文物去辽金城垣博物馆  可能很多人都不知道,在北京丰台区右安门外玉林小区有一个辽金城垣博物馆。馆中有两件重要的辽代文物,其一是一套市文物公司捐赠的辽代木撑,内绘八幅辽代壁画,每七八块
期刊
《我爱北京天安门》《北京的金山上》等悦耳动听的歌曲,我们唱了三代人。回顾30多年前,两个女儿小的时候,我们教她们唱歌的往事,心里还是甜丝丝的。看着昔日我给小姐俩拍的照片,感到还是那么温馨、那么兴奋。  天安门是祖国的象征,是全国亿万人民向往的地方,两个女儿小的时候,我们带她们去天安门参观,让她们体会“北京的金山上光芒照四方,毛主席就是那金色的太阳”,感受天安门城楼的雄伟、天安门广场的宽阔,并在天安
期刊
《归去来兮辞》是文学家陶渊明创作的抒情小赋,是一篇脱离仕途回归田园的宣言,寄托了他回归本真的生活理想。而这份“回归”的执着穿越时空打动了导演刘江及其创作团队,他们将目光锁定在了新一代出国留学生的身上,在新作《归去来》中用细腻的笔触描绘出了这群年轻人回归内心理想的真实故事。用刘江的话说:“《归去来》这个剧名就是回归的意思,它包含了内心的回归,价值观的回归,亲情的回归。”  电视剧《归去来》在北京卫视
期刊
一转眼,又到了新鲜荔枝上市的季节。难怪甄家老二甄好信又“臭美”上了:“荔枝可是当年杨贵妃的最爱,作为一位和杨贵妃一样风华绝代风姿绰约的美人……”一向爱吐槽二姐种种言行的三弟甄好骗不失时机地插话道:“二姐你说你自己哇?你和杨贵妃在体重上倒是很类似……”  甄好信氣往上撞,对着老三吼道:“闭嘴!这要是友文在20年前,我早已经把你按在地上打屁股了!”不过,她突然觉得话题被主旧元了,于是接着前面的话头儿,
期刊
5月15日早晨7:15,在报社阮棋、王跃两位老师的带领下,“北广巴士号”载着37名北广报读者群成员,向双龙峡景区和爨底下村出发了。  一路向西,穿市区、过六环、过卢沟河,绕后孙河就进入了山区。一眼望不到边的绿色从车窗两边掠过,美不胜收。  双龙峡自然风景区位于门头沟区斋堂镇火村南2.5公里,是京西新开发的一个景区,景区一年四季风景如画。乘坐奇特的森林刁、火车,大家行驶于山间,花香寸腼而来,令人心旷
期刊
“雪士”是整个奥林匹克历史上的第一个吉祥物,他是冬奥会吉祥物的鼻祖。当时,法国奥委会特别计划委员会委员米歇尔·沃迪尔认为格勒诺布尔冬奥会中应该有一些同以往不同的东西出现,后来他们决定为第10届冬奥会设计一个吉祥物。那么这个吉祥物长什么样?为什么叫这个名字呢?  它有一颗硕大的脑袋,类似于“大头儿子”,脑袋瓜还分色,后半部分是白色;前半部分则是红色的。大家都知道在老虎的额头处通常有个“王”字,象征着
期刊
葱油拌面  【所需原料】  主料:方棍面条  辅料:(熟)虾籽5克,(熟)虾干10克  调料:小干葱头70克、洋葱70克、大葱220克、小葱150克、食用油80毫升、生抽60毫升、老抽20毫升、浙江母子酱油(或虾籽酱油)60毫升、美极酱油60毫升、冰糖6克  【制作方法】  1.先将干葱、洋葱、大葱切成大小一样的块备用,小葱切成段备用。起热锅左文入食用油,加入干葱、洋葱、大葱炸制成深黄色,油温保持
期刊
赵丽颖、冯绍峰主演的电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》已经杀青,罗晋主演的《真爱的谎言之破冰者》刚刚结束播出。宋茜、黄景瑜主演的网剧《结爱·千岁大人的初恋》正在网络平台播出。由钟汉良、马天宇、孙冶主演的电视剧《凉生,我们可不可以不忧伤》即将登陆荧屏。荧屏前些年流行七言古风剧名,而现在有的剧名长达十几个字,中间还有标点符号。名字越来越文艺范儿,越来越有网络感觉。剧名要文艺还是直白,大家有不同的看法。  
期刊
“北京的桥啊千姿百态,北京的桥啊瑰丽多彩。金鳌玉栋望北海,十七孔桥连玉带……”多年以来,每当我听到蔡国庆演唱这首《北京的桥》,心中都会涌起一股暖流。歌曲像一幅幅画面,形象地描绘了北京各历史阶段桥的演变,以优美的旋律抒发了北京人对建设首都的赞美之情。  记得2007年冬天,我参加中央电视台组织的一次活动,还有幸见到了这首歌曲的原唱蔡国庆。我对蔡国庆说我非常喜欢他唱的歌,尤其喜欢这首《北京的桥》,这首
期刊