【摘 要】
：
将50只低钙模型大鼠分为5组,其中3组饲料中添加含15%超细鲜骨粉的火腿肠,饲料钙含量分别为250,500,1 000 mg·100 g-1,另两组分别为低钙模型组和碳酸钙制剂对照组,饲料钙
【机 构】
：
南京农业大学食品科技学院肉类研究室,东南大学公共卫生学院
论文部分内容阅读
将50只低钙模型大鼠分为5组,其中3组饲料中添加含15%超细鲜骨粉的火腿肠,饲料钙含量分别为250,500,1 000 mg·100 g-1,另两组分别为低钙模型组和碳酸钙制剂对照组,饲料钙含量分别为47.9和500 mg*100 g-1.饲喂135 d,比较高钙火腿肠和碳酸钙的生物利用率.结果表明,高钙火腿肠组大鼠的骨钙含量、血清骨钙素(BGP)和骨密度(BMD)及胫骨骨小梁数均显著高于碳酸钙组(P<0.01),说明高钙火腿肠中钙的生物学功能优于碳酸钙制剂,是一种优质钙强化食品.
其他文献
将捻转血矛线虫H11基因亚克隆到酵母表达载体pPICZαB后,用氯化锂法转化巴斯德毕赤酵母菌株X-33,通过含ZeocineTM抗生素的YPD平板筛选出72个重组子.重组酵母用甲醇诱导后,经R
以湖北省建始县四十二坝水库大坝为例,建立了灰色关联度和偏最小二乘回归方程分析坝坡稳定性影响因素。选择黏聚力、摩擦角、含水量和干密度4个因素作为子序列,简化Bishop法
目的观察天仙子湿敷治疗急性痛风关节炎的疗效，探讨急性痛风关节炎的护理措施。方法按就诊顺序分组，应用别嘌呤醇口服加天仙子湿敷，并与口服别嘌呤醇联合秋水仙碱比较。结果治疗
极具创造性的SOMATOM Definition，世界首台双源CT一种与您以往见过的完全不同的CT，一种将永远改变您对CT认识的CT，一种将在CT世界掀起一场革命的CT。她的问世再一次显示出了西门
磁共振成像仪维修２例体会深圳市孙逸仙心血管医院（广东５１８００１）郑书林一般医疗仪器维修均属于建立在不改变元器件参数和不改变电路结构基础上的维修过程。本文初步讨论如何从改变元器件
根据Cre基因序列设计并合成1对引物,PCR扩增出Cre基因编码区,克隆于pIREShyg载体,得到重组质粒pIREShyg-Cre,转染HEK-293A细胞后经400μg·mL^-1 Hygromycin B的筛选,将
在实际工程布置时，因受地形条件等限制，急流弯道往往难以避免，其水流流态异常复杂。因此弯道急流的改善问题是实际工程中需要解决的具体问题。针对如何降低弯道急流水面横比降，改
手术器械新产品开发方向上海医疗器械研究所久安综合情况分析“工欲善其事，必先利其器”。从公元二世纪华伦在麻醉情况下进行开腹、开颅手术，发展到今天在显微镜下操作的各种各
目的探讨哮喘患儿的心理特征与心理干预措施，对治疗儿童哮喘的临床疗效。方法对100例7—14岁的哮喘儿童进行艾森克问卷。同时采用随机对照方法，分为干预组（n=50）和对照组（n=50），两组
１９９６年第二季度医疗器械产品质量国家监督抽查情况不容乐观根据国家技术监督局第２号国家监督抽查产品质量通报及有关医疗器械产品质量检测机构对部分医疗器械产品质量进行的国家监