印楝籽油脂肪酸组成的分析

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对印楝籽油进行脂肪酸组成的分析,先将样品进行甲酯化处理,再采用气相色谱法分析.经分析测定共检出8种脂肪酸,含量分别是软脂酸18.13%,十六碳烯酸0.16%,十七烷酸0.13%,硬脂酸18.20%,油酸46.42%,亚油酸14.48%,亚麻酸0.42%,花生烯酸1.35%.
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