品食记趣(四)

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大雷啖笋去年就准备去宁波大雷村吃笋的,结果临时心脏不适没去成。今年可不能再错过。先在上虞住了一晚,次日一早驱车去大雷。哪知阴差阳错到了新昌巧云乡大雷村,再回头去宁波横街镇大雷村,来回多走了150公里。农家乐的汪总出来迎接我们,拉着我向后面土灶走去。一看太壮观,满满一大锅都是毛笋,已切成片,小火慢慢着。烧笋的大妈又拿 Large thunder bamboo shoots last year, ready to go to Ningbo Dalai village to eat bamboo shoots, the results of temporary heart discomfort did not go into. Can not miss this year again. First stayed in Shangyu one night, drove to the big thunder the next morning. I do not know the wrong yin and yang to Xinchang Qiao Yun Township Dalai Village, then go back to Ningbo Hengjie Da Lei Village, back and forth and walk 150 km. Wang always came out to greet us, took me back to the soil oven walked. A look spectacular, full of a pot are all bamboo shoots, has been cut into pieces, the slow fire slowly. Aunt burning bamboo shoot again
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